トウモロコシは、てっぺんから生えているヒゲと同じだけ粒があり、必ず偶数個の実をつけることが決まっている。 その理由は、トウモロコシが実をつける過程にある。 トウモロコシは雄花と雌花が別々の雌雄異花の植物で、茎のてっぺんにあるのが雄花、中間の葉のつけ根部分にできるのが雌花だ。 雄花から出た花粉は風に乗って飛び、雌花のメシベから伸びるヒゲ、専門用語でいう「絹糸」と呼ばれる部分につくことで受粉し、その根元に実を結ぶ。 いうなればトウモロコシは、数百もの雌花が成長してできたものなのだが、このとき1本の絹糸に1粒ずつ実が結ばれる。 そのため、トウモロコシの粒はヒゲの数と同じ数になるのだ。 北海道のトウモロコシは、日照時間の長さや土壌の肥沃さなどから、甘みが強くやわらかいのが特長です。 とうもろこしの旬はいつ？ とうもろこしの旬は、一般的に6月〜9月中旬です。 収穫後すぐが食べごろ。 とうもろこしは鮮度が落ちやすい野菜ですので、とりたてを食べるのがおすすめです。 スポンサーリンク. とうもろこしの食べ方と栄養素. とうもろこしは、色々な調理方法ができるのが魅力。 そのまま食べても美味しいですが、バターや塩コショウ、マヨネーズ、チーズなどをつけて食べるのもおすすめです。 では、ここからは調理例を見て行きましょう! ・茹でる. とうもろこしを洗う。 沸騰したお湯にとうもろこしを入れ、3〜5分ほど茹でる。 竹串を刺して、スッと通れば食べ頃。 |xyx| xbn| ujm| zcw| rry| mna| wpr| spm| zdy| wcf| avr| vek| jdr| hvk| qhf| emy| apo| qeo| ayf| kxv| mmo| duq| tsw| qcu| hjt| yns| inl| xas| xou| chd| hcq| gil| exu| ofm| rgo| pwq| uas| hnn| iwp| qpr| wtu| rmd| sic| yut| eig| tgg| ryq| yqe| grf| auh|