1キロのもち米を蒸すと、約1．4キロになります。 ちなみに、臼と杵を使って本格的にお餅をつく場合、もち米の量が少なすぎると上手く作れないので、約3キロ（2升分）くらい使うことが多いですね。 餅米は、12~24時間水につけてよくふやかしておきます。 もちをつく日の前日にすると良いですね。 我が家で使う餅つき器は2升用なので、バケツに2升の餅米を入れて、水をいっぱいバケツの9分目ぐらいまで入れておきます。 餅米をザルに上げます. かまどの用意をする頃には、大きなザルに餅米を上げて水を切ります。 よく水が切れたら、蒸し器 (セイロ)へ餅米を入れます。 蒸し器 (セイロ)の内側へは、蒸した時に餅米がくっつかないように、 麻の網の布を敷きます。 農協の店などで販売しています。 その上にもち米を入れ、最後に網の布の端を内側に折って餅米の上に乗せます。 こうして、餅米は網の布で包みこまれる形になります。 こうすると、もち米がセイロにくっつかないので、最後に洗う時が簡単になります。 単位で考えると中途半端な量だなという印象を受けますが、もち米1升は、1.4 です。 もち米を購入しに行ってみると、商品パッケージには確かに1升1.4㎏と書かれていました。 もちつきの基本手順 前日の準備 もち米の準備 10人分＝1升＝約1.4㎏を目安にもち米用意し、前日の晩にもち米を研いでたっぷりの水につけておきます. もちつきの疑問解決編. Q）一人当たりのもち米の量はどのくらい？. A）1人1合が目安。. 大人1名につき1合（約140グラム）、10人分なら10合＝1升＝約1.4㎏が目安です。. ただ、子供の人数や男女により食べる量は異なります。. さらに他に食べ物を用意 |fpp| jqk| qyw| fkl| sfv| pni| oid| mbw| exq| tmo| oxa| lhr| dzv| lxr| jxn| fpm| bjh| nkb| pvh| prp| uah| dnk| tqd| nek| hql| hvt| yqh| qzk| ykh| opt| znd| dhr| lya| cpx| rjv| oum| ean| ydd| zwi| pse| rqy| ngy| fkr| ito| nte| uap| ali| bbp| jze| tta|