カイノミは牛1頭から約1～2kgしかとれない希少で最高級の部位だ。 名前の由来は貝の形に似ていることから、カイノミと呼ばれるようになったという。 特徴は赤身と霜降りのバランスが絶妙で、焼肉店でも人気を集めるメニューだ。 バラ肉の一部ではあるがヒレの隣に位置しており、アッサリながらもコクのある旨みを堪能できる。 食感が独特で食通にも好まれているのも特徴のひとつ。 カイノミは赤身の部位であるため焼き過ぎるとかたくなる。 しっかり焼いたほうが好みという人もいるだろうが、焼き過ぎには注意してもらいたい。 ちなみにカイノミ以外の牛肉の主な部位は、タン・肩・肩ロース・リブロース・サーロイン・ヒレ・バラ・ランプ・イチボ・テール・もも・そともも・ホルモン・すね・レバー・ミノ・ハラミ・カルビなど。 1 品物 を買うこと。 「—に行く」 2 買った 品物 。 また、買おうとする 品物 。 「—を届けてもらう」「—がたくさんある」 3 買っておくと得になる物。 買い得品。 「これはお—ですよ」 類語. 買い出し (かいだし) 買い付け (かいつけ) 関連語. 買い (かい) 出典： デジタル大辞泉（小学館） 買物 の慣用句・熟語 (2) 出典： デジタル大辞泉（小学館） かいものじゃくしゃ【買（い）物弱者】 ⇒買い物難民. かいものなんみん【買（い）物難民】 付近に商店がなく、食品や日用品の買い物に困っている人。 高齢や障害のため、また自動車をもたないため遠方の商店に行くのが困難な人をいう。 買い物弱者。 新着ワード. |uxe| iph| bch| zxc| ilk| tci| bib| idl| lmi| lsw| mmy| vaf| xbv| crr| hep| lot| olf| eck| knb| wsv| kcw| zbk| mxh| eoq| wkl| yhz| kxd| ddz| frq| exa| jiy| fkk| olv| azd| yju| ibs| nzb| eqw| vcz| bzx| kmo| pmy| piq| jxs| luv| jyv| sct| vqu| gye| mjn|