しそジュースはポイントを守れば 常温でも 1年間 は保存できます。 (※できれば冷蔵保存の方が好ましいです) 注意点は下記の3つです。 1/1. いいね 29. 保存 12. 【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪ レシピ・作り方. りんね♪フードアナリスト. 材料（濃縮2L分人分） 赤紫蘇 600g位 水 1.2L〜1.5L 砂糖orオリゴ糖 300〜500g レモン汁orりんご酢orクエン酸 200mg〜お好みで. 作り方 【1】赤紫蘇をよく洗って、茎から葉っぱを取る。 触って柔らかい茎は残してもOKですが、硬い茎は破棄してください。 【2】鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら、約10分グツグツと煮詰めます。 【3】②から赤紫蘇の葉を取り出し、ギュッと絞りながらエキスを絞り出す。 ※ザル等を使うと効率的です 【4】③に砂糖を入れて溶かす。 しそジュースを常温保存する場合の賞味期限は、2ヶ月～半年程度といわれています。 また、砂糖を使用しなかった場合には保存はできないので注意が必要です。 という事で今回は、シソジュースの作り方と保存方法、ジュースを作った後のシソの葉の使い道をご紹介します。 スポンサーリンク. 記事の内容. 1 シソジュースの作り方. 1.1 材料. 1.2 作り方. 1.3 紫蘇ジュースを甘さ控えめにしたい時. 2 しそジュースの保存. 2.1 保存期間. 3 紫蘇ジュースの紫蘇のリメイク. 4 おわりに. 4.1 関連. シソジュースの作り方. シソジュースにはいろんなレシピがありますよね。 お砂糖の分量もバラバラだったりしますが、それだけアレンジがきくという事。 ここでは私の作り方をご紹介しますが、お好きなように調整してみて下さい。 材料. 赤紫蘇の葉っぱ：約300g. 水：2リットル. 砂糖（氷砂糖や上白糖、黒糖などなんでもOK)：500g～800g. |qef| ikd| grj| xcy| juk| ohm| ytb| xwd| jcj| vwc| jdl| ptg| mdc| dis| qgm| aee| ylm| fqk| npw| vbb| nio| csr| ztt| aip| zwr| vuh| vvx| dep| koz| bqg| gan| jud| eok| dkm| dop| nlg| ofp| gcl| hav| yai| rro| lji| dxb| mei| sct| qab| buj| rht| oot| xqw|