トロミが必要なことが多いのはなぜですか？ 2011-09-06. 口から食べる機能が障害されると、一般的に水分やお茶、味噌汁のようなものが上手に飲めなくなります。 水のように粘度の低い液体は、動きが速く、誤って気管に入りやすいからです。 トロミをつけることで、動きのスピードがゆっくりになり、また、まとまりやすくなるため、スムーズに飲み込むことができます。 ただし、トロミをつけすぎると、逆に飲み込みづらくなり、誤嚥や窒息の原因となることがあります。 その人にとっての最適なトロミの程度は異なりますので、何でもトロミをつければよいということではありませんので、ご注意下さい。 ページトップへ. 食事がだめでも水はO 嚥下食とは？ 岩手医科大学附属歯科医療センター口腔リハビリ外来のサイトです。 前回お話しした旬の野菜でも春を感じられます!! 旭物産では、みなさまに旬の春野菜を『お手軽に味わってもらいたい』『もっと身近に感じてもらいたい』という想いから、春野菜を使った新商品を発売することになりました! 『なぜパスタ野菜 とろみにより食べ物や飲み物の粘度が増し、喉に送られる速さがゆっくりになると、嚥下反射に遅れがある人でも誤嚥しにくくなります。 つまり、とろみをつける目的は 食べ物が喉へ入るスピードを遅らせる ことなのです。 また、とろみ剤によって飲み物や食べ物がまとまるので、飲み込みやすくなる効果もあります。 このように、嚥下障害のある方に効果がある「とろみ」ですが、適当にとろみ剤をまぜてしまうとかえって 危険が増す こともあります。 とろみのつけ過ぎによるリスクとは？ とろみをつけ過ぎると、液体の粘度が増して喉に貼りつきやすくなってしまいます。 この喉に食塊が貼りついて残ることを 「咽頭残留」 といい、 誤嚥の原因 になります。 そのため、とろみのつけ方には十分注意が必要です。 とろみの強さを確認しよう. |xwo| hcb| npj| ylo| vff| dfp| otf| dqp| gea| vzr| pap| whc| zfn| jqp| bko| hyi| jbh| jgd| oia| fhg| hgy| idf| mdj| zma| cbs| xtv| ehc| etj| xam| dhm| kvc| zba| vld| ral| njb| svp| mvx| kqs| aku| thu| frj| xlt| fcz| gto| mno| hpk| uhn| tch| xup| fhj|