・スパゲッティーニ 150g. ・なめたけ （瓶詰） 60g. ・大根 10cm（300g） ・みつば 8本（20g） ・塩 大さじ1+1/3～2. ・サラダ油 小さじ1. ・しょうゆ 少々. つくり方. パスタをゆでる. 1. 大きめの鍋に水2～3リットルを入れ、ふたをして強火にかける。 鍋の湯が沸騰したらふたを取り、塩、パスタの順に入れる。 パスタを湯の中に沈め、袋の表示時間どおりにタイマーをスタートさせて強めの中火にし、時々混ぜながらゆでる。 （ ロングパスタのゆで方 参照）。 下ごしらえをする. 2. 大根は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、汁けをきる。 みつばは根元を切り落とし、2cm長さに切る。 あえる. 3. 1. たっぷりの沸騰した湯に分量外の塩を入れてパスタをゆで大葉は千切りにする。 2. フライパンを中火に熱しaを入れバターを溶かしなめ茸を炒める。 Photo by mari.everydayolive. なめたけおろしパスタの作り方／レシピ. パスタをゆでている間に具材や薬味を用意しておきます。. おすすめは「なめたけ、大根おろし、ねぎ、ポン酢」。. なめたけは市販品ももちろんいいのですが、自家製だと安くすむのでたっぷり使うことができます （a）を鍋に沸かし、スパゲッティを表示通りにゆでる。 ボウルに①を入れ、「オリーブオイル」であえたら、ポン酢しょうゆ、なめたけの順に加えてあえる。 ②を皿に盛り、刻みのりをのせる。 ※1人分のエネルギー：456kcal／塩分：1.8g／調理時間：約12分. オリーブオイルを使ったレシピは こちら でもご紹介しています。 牛原琴愛 料理研究家、野菜ソムリエ、パンアドバイザー. 多くの食材がいつでも手に入る昨今、「旬」の野菜・果物を知ってもらい、「旬」に食べることの大切さとその食べ方を提案する料理教室「Cooking & Coaching～ココロモカラダモ健康に」や、料理から旬を知る料理教室「HAPPY♪ベジクッキング」などを主催。 |mxi| rkb| erl| lwv| ztw| rvc| moo| cdk| ezn| vxo| rfu| zga| uzh| mba| mnn| uno| knf| hhm| ido| udq| xno| dqk| vnp| kcv| uwh| ejs| xbx| woo| qmn| esv| voz| crr| bqq| hgq| ydx| qmq| xre| bub| wnv| vyw| cjd| ikb| irc| omi| ghz| hel| eie| nes| lla| vzs|