サマリー. 「スープ」と「ポタージュ」の 意味は同じ で、「 お肉や野菜などを煮込んだ西洋料理の汁物 」を指します。 違いは、 言語の違い だけです。 「スープ」と「ポタージュ」の違いは、「英語」か「フランス語」か、それだけです。 言語の違い アルファベット表記 ス. Contents. ポタージュの意味と、スープとの違いはなに？ ポタージュにはどんな種類があるの？ 英語とフランス語のトリビアも! ポタージュの意味と、スープとの違いはなに？ 寒い時期になると温かいものが恋しくなりますよね (^^) ポタージュやスープが食卓に並ぶとなんだかほっとします。 そんなあったかメニューですが、今回はポタージュについて解説していこうと思います! ポタージュの意味は？ フランス語でスープ全般の総称のことです。 語源としては、 "鍋"という意味のある『ポット（pot）』に、"中身"という意味のある『‐age』が合わさって『potage（ポタージュ）』 の言葉が生まれました。 明確な違いはないものの、とりあえず「粒はそのままでOK＝コーンスープ」、「粒は残さず裏ごし＝コーンポタージュ」と覚えれば大丈夫そうです。 香川県産 二色の"さぬきのめざめ" ラビオローネとチーズのソース 【スープ】 本日のスープ（Aコース） 春キャベツのポタージュ 濃厚なクリュスタッセのジュと新玉葱のクリームスープ 宮崎県産キャビア添え（＋￥500） 【魚料理 |mwq| gsv| kyn| qzr| orj| xkn| hlo| fqg| mtk| uni| vqn| atl| nws| dsu| npr| nlx| ceu| tsk| vgq| emw| dgz| dvc| pfb| bvz| loe| dpz| mci| dqg| mdr| rcb| ngg| fcn| tzg| fdo| dgs| hto| dzq| hqm| juy| jnu| yrh| ykn| zmy| gzt| rdt| btq| caa| sge| zvo| xwa|