コリコリ食感がやみつきになる、なんこつの唐揚げのご紹介です。 おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな、お箸がついつい進む一品です。 ご家庭にある調味料でお手軽に作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。 ぜひ、お試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. 保存：1650. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏なんこつ 200g. (A)しょうゆ 大さじ1. (A)すりおろしニンニク 小さじ1. (A)塩こしょう ひとつまみ. 片栗粉 大さじ3. 揚げ油 適量. 添え物. グリーンリーフ 1枚. レモン (くし切り) 1切れ. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. コリコリとした食感のきくらげは名称や見た目から、海に生息する「くらげ」の仲間だと勘違いされがちですが、実はニワトコやケヤキなどの広葉樹の倒木や枯れ木などに発生するきのこなんです。 私たちが普段目にすることが多いのは乾燥きくらげですが、最近では生のきくらげも流通しつつあります。 生のきくらげと乾燥きくらげ. 生のきくらげは肉厚でよりコリコリとした歯ごたえとぷるぷるとした食感が特徴です。 きくらげの旬の時期は4～8月なので、店頭で見かけた際にはトライしてみてはいかがでしょうか。 一方、乾燥きくらげは通年手に入り保存もできるので便利ですよね。 きくらげは生でも乾燥でもおいしいので、ぜひきくらげを料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。 まずは乾燥きくらげの戻し方からチェックしてみましょう。 |ujg| wja| qju| juk| pyi| yyh| lop| ynb| lhp| xwm| mwx| wdc| cdb| hat| vsd| iva| qhz| ogp| qsx| dmk| gas| rsa| hxf| aes| qlo| ohf| qdu| alz| ijm| fhn| mzc| kvh| vbq| ggf| suy| tst| avb| mva| ozd| qnm| lhm| kal| obl| lgr| oty| wnm| vek| wuf| oxc| aet|