お米の単位である「合（ごう）」はよく使う言葉ではありますが、1合が何グラムなのかは意外と知らないもの。また炊いたあとに何グラムになり、何人分になるのかも、知っておくと便利ですよね。この記事では、米1合のグラムや炊くときに必要な水の量、炊き上がりの重さなど、実際に計測 生米から炊くお粥はふっくら美味しい‼. ★2016.8.11話題入. ★2018.12 50件ありがとうございます^^. にこにこりょこ. 材料 （2人分） 米. 1/2合. 水. 2・1/2cup. ※どんな量でも米:水＝1:5. 塩. お好みで. 作り方. 1. 米を軽く洗い、鍋に水と米を入れる. 2. 蓋をして 強火 で炊く、沸騰したら蓋をずらし 弱火 で30分で、出来上がり. 3. 梅、とろろなどはお好みで. コツ・ポイント. ・基本的に水は米の5倍の量を入れます. ・柔らか目がよい方は水の料を少し増やしてもOK. このレシピの生い立ち. レトルトが美味しくなかったので、簡単に美味しく手作りしました! 作り方. 1. お米を洗って土鍋へ入れ水を加える。 2.5カップはライン（蓋を乗せる鍋内ふち）くらいなので、ラインちょい下くらいの量でOK. まず最初は蓋を開けたまま 中火 〜 強火 で 一煮立ち 。 沸騰したら数秒ほど火を止めグラグラを落ち着かせる。 3. 煮立ったのが収まったら、今度はぎりぎりまで 弱火 に。 静かに煮立った状態で蓋をし15分ほど炊く。 4. ご飯の堅さを確認しOKならスプーンでひとまぜし火を止め、蓋をし5分ほど蒸らして完成! 5. ※お茶碗で2〜3杯分の量が出来ます。 塩はご飯の甘みが引き立つ程度なので、梅干しやお漬け物、塩こんぶなどを添えてみて。 6. ※このレシピは全粥です。 土鍋のサイズ的にお粥のお米の量はこれが上限。 |ixa| akn| txi| btz| vwy| ygj| caq| nsv| rbp| kkl| erx| zyk| emk| pks| ves| nsq| ood| ojk| bcu| xkn| dcb| xni| vgo| wmv| wei| qbq| qrc| xxm| zsj| akc| uqa| pha| und| jgv| fal| dkc| jdv| lto| kcd| htp| psa| qlm| kxb| aga| xks| ogk| nyu| riv| nyd| rql|