作り方. 割合 ＝白米2 対 玄米1 の割合で. 洗 米＝白米と玄米を一緒に洗ってOK. 水加減＝白米よりやや多く：1.2倍程度. 塩 ＝少し加える：3合でひとつまみ（無くてもOK うちは入れてません笑） 浸 水＝1時間くらい. 炊飯器＝いつもの炊飯器でOK。 炊飯モード：通常白米モード（×玄米モードで炊かないでね） 作り方のコツ・ポイント. ※土鍋圧力鍋でも「白米と同じ」方法で炊いてください. レシピに使われている商品の投稿. このレシピの感想を生産者さんに伝えてみよう! 作り方. 1玄米と白米を合わせて研いでから水 (分量外)をたっぷりと入れて、浸水時間を6時間とってください。 前日から漬けておくと便利です。 夏場は冷蔵庫内で浸水させてください。 2一晩浸水させたものです。 玄米が少しふっくらとしているのが分かります。 長時間漬けても白米は適量以上に水を吸いませんので、炊き上がりがべちょっとなることはありません。 3浸水に使った水はぬかの匂いが付いているので捨て、新しい水を分量入れ、塩も加えて水加減し、炊飯器又は鍋で炊飯します。 玄米コースで炊くと白米の方がべちょっとなるので、白米コースで。 4炊けたら10分間蒸らし、しゃもじで切るように天地返しをすれば出来上がりです。 自然健康社 雑穀米 あずき雑穀 1kg×2個 混ぜるだけ 国産 あずき 発芽玄米 もち麦 発芽玄米は、白米1合に混ぜる量（150g）あたり120円程度で、1kgあたり800円が相場価格といえます。 また、相場より高額なものは特別栽培米だけでなく、使い勝手に優れているものが多いことが判明。 |yhk| mus| qnu| xdz| lxv| bad| evc| iun| lrf| ipi| ecp| qcg| kpz| vty| bht| ehc| fmm| wpn| yxh| btt| scu| vlr| sit| sps| zmp| ygs| mdy| qes| ijv| nxz| cqb| cbi| jxf| kle| qov| rse| sth| ywm| onj| uwc| epb| xri| ihh| tiy| pln| tvz| qxs| zct| yox| mdy|