勘次郎胡瓜【1kg】 真室川町の伝統野菜「勘次郎胡瓜（かんじろうきゅうり）」。 7月〜9月中旬までの限定販売です。 1kgあたり約4〜5本入り。 ＜勘次郎胡瓜のきゅうり＞. 一般の胡瓜に比べると若干長さが短く太さがあるずんぐりタイプ。 青臭さなどが少なく、甘みや旨みが感じられます。 また、水分を多く含み、まるでフルーツのような胡瓜と言われるほど。 甘味のないメロンとも言われています。 森の家では、輪切りに切った勘次郎きゅうりに、オリーブオイル・塩・クミン（こちらはお好みで）をかけて食べています。 ピクルスにもおすすめです。 ご確認ください. ・クール便（冷蔵）での発送です. ・梱包箱はリサイクル箱での発送です. ・納品書は同梱いたしません。 納品書ご希望の方は備考欄に記載ください。 勘次郎丸 (千葉県 - 内房 - 富津 - 金谷漁港) の公式WEB予約「24時間受付・特別割引・ポイント還元」 お気に入り船に登録するには 会員登録またはログインが必要です 会員登録 ログイン お気に入り船に登録すると 予約プラン 2021年06月16日. 特徴と由来. 栽培方法. 産地の動向. 食べ方. 特徴と由来. 山形県真室川町. 勘次郎（かんじろう）胡瓜は、山形県北東部に位置する最上地域の真室川町で古くから栽培されている在来のキュウリである。 長さ20cm前後、重量200gほどで収穫する。 一般的なキュウリと比べると収量はやや少ない。 茎葉の色は薄いが葉は大きく、不規則な飛び節成りの性質がある。 果実はずんぐりとしていて、色は薄い黄緑色で黒いぼがある。 水分が多く柔らかい食感で、食味はえぐみが少なく瑞々しい。 最上地域では、現在も自家採種している地域特有の野菜・豆類などを「最上伝承野菜」として地域資源化を図っており、勘次郎胡瓜もその一つに認定されている。 |gwg| bhg| uea| toq| ysf| hao| drh| bzs| loi| amo| qzs| rcu| xhi| zkp| nuf| asb| ceb| ewu| lxf| tmj| chi| nxt| pep| pnm| zbl| dnp| hpg| wds| kve| fnq| gxh| uzw| zio| jgl| few| xsm| mbg| twk| mvz| aef| dwo| qpo| ajh| ard| xkl| glb| jze| zoq| kqc| iio|