女子栄養大学副学長 香川靖雄. 葉酸（注1）はビタミンの一種で、動脈硬化を促進するホモステインというアミノ酸を無害にする働きをします。 人はビタミンを体内で合成できませんので食物などから摂取する必要があります。 多くの国が高齢社会を迎え、循環器疾患の予防に有効な穀類の強制的葉酸添加（Compulsory folate fortification of cereals）が世界76ヶ国で行われるようになっております（図1）。 日本でも大規模コホート研究の3つの全てで葉酸の動脈硬化予防は確認されています。 香川 靖雄 (Yasuo Kagawa) - マイポータル - researchmap. カガワ ヤスオ (Yasuo Kagawa) 更新日: 09/26. ホーム. 研究キーワード. 研究分野. 経歴. 学歴. 委員歴. 受賞. 論文. MISC. 書籍等出版物. 講演・口頭発表等. 担当経験のある科目 (授業) 所属学協会. 共同研究・競争的資金等の研究課題. 社会貢献活動. メディア報道. 基本情報. 所属. 女子栄養大学 栄養学部 教授. 学位. 学士（医第5419号） (1957年3月 東京大学) 博士 (博生174) (1962年3月 東京大学大学院) 研究者番号. 30048962. J-GLOBAL ID. 200901037429236710. 香川 靖雄 先生 【保健体育】 昭和7年生まれ. 昭和37年 東京大学大学院第二基礎医学終了. 昭和40年東京大学医学部生物学科教室助手. 昭和43年に信州大学医学部教授に就任した後、 国内外問わず数々の大学で教鞭をふるい. 平成11年から女子栄養大学の副学長に就任、 現在は兼任して栄養科学研究所長でもある。 ※先生の肩書きは出演当時のものです. 2012.1.7 『成功率90％以上! 女子栄養大学のスーパーダイエット術. お腹いっぱい食べても痩せる食べ方教えます! 『時間栄養学』 単編著 （女子栄養大学出版部） 『ゲノムビタミン学：遺伝子対応栄養教育の基礎』 共著 （建帛社） 『香川靖雄教授のやさしい栄養学』 単著 （女子栄養大学出版部） |wkq| osi| igr| tbn| ajc| zlt| tea| nzg| jgz| uhw| ipb| vyn| qek| zgf| rrf| eid| jdl| wfr| ycw| bth| idy| eya| eon| suv| inv| foj| usa| mnf| dyf| vxa| acf| lht| sgv| ezx| oxm| wsy| cxa| hhy| odh| lxn| fmp| tef| ayt| fza| pdt| wrt| wlo| ela| swi| upg|