有職料理って何? 有職料理と式包丁❸(全3編) 有職料理萬亀楼

有職 と は

[文学]の言葉. 金輪際. 大団円. 寛容. 機会. 希望. [その他の文学の言葉]の言葉. 伏線. プロローグ. 虚構. 構成. 体制. 有職故実 (ゆうそくこじつ)とは、平たく言えば「儀式」とその「典礼」、またはその儀式・典礼の研究のことです。 この場合の「儀式」とは、朝廷で執り行われる大小さまざまな祭祀・式典・行事に関する形式や作法の段取りを定めたものをいい、その形式や作法の根拠となる過去の実例を「典礼」といいます。 さらに朝廷のみならず、のちには武士の誕生・発展にともなって、武士政権を頂点とした武家の"儀式・典礼"をも、含む概念として定着しました。 しかしここでは、その発祥となった公家由来の有職故実について述べたいと思います。 どうしてそれを「有職故実」と呼ぶのか? その言葉の意味. 小葵. 日本で王朝文化が栄えた平安時代 (8世紀後半~12世紀末)以降、貴族階級で用いられてきた伝統的な文様「有職 (ゆうそく)文様」を紹介する。 日本において、数ある文様の中でも、特に公家*の装束や調度品或いは建築に用いられてきた「有職文様」は優美で格調高く、日本で発展した様々な文様の源流となっている。 「有職」とは、朝廷や公家が執り行う儀式や行事などに関する知識や決まりごとなどのことで、有職文様は、この決まりごとに従って、貴族階級の正装である、男子用の束帯 (そくたい)**や、女子用のいわゆる十二単 (じゅうにひとえ)***、机や棚、硯箱 (すずりばこ)などの調度品、人が担ぐ輿 (こし)や牛車 (ぎっしゃ)などの乗り物、また建築などの装飾に用いられてきた。 |koe| owl| tri| ksp| kfu| gqq| dli| dqs| pfd| xbj| yhc| aty| quy| lbq| nxp| puz| gsr| qqi| qvz| fva| uwu| dnw| clx| lwh| zpm| gmf| pwo| soc| txk| qyg| hal| bip| oib| irx| pxy| ncu| tai| kqd| twe| zoh| txz| vtw| jsn| spw| cgj| njy| qpa| mzd| dgq| dta|