シャンパーニュ×フルーツのペアリング. by Haruka Kageyama. シャンパーニュと最良のパートナー『フルーツ』。. その時々の旬のフルーツと合わせて、シャンパーニュを愉しみませんか？. おしゃれで相性も抜群の素敵なおつまみになります。. フルーツの種類別 シャンパンと果物がある場合、それに合うチーズは余り味の濃いウォッシュやブルーを避け、穏やかな風味のセミハード、例えば エメンタール や アジアゴ などを、また穏やかな風味の青かびでは、 ゴルゴンゾラ・ドルチェ などがシャンパンと果物とチーズの三者を上手にまとめてくれると思います。 最後におまけの話しを一つ。 今年の4月、チーズマーケットで現在輸入しているイタリアのプロセッコのメーカーの社長さんヴィニタリーで会った時の会話の中でこんなやり取りがありました。 私達が「スパークリングワイン」と口にしたところ、とても嫌な顔をされました。 彼曰く、「スパークリングワインは、炭酸ガスを人工的にワインに混ぜたような飲み物で、私達が伝統的製法で完成させるこのプロセッコと一緒にしないで欲しい。 新じゃがのアリゴ. kiyomi_loveberry. 出典： instagram (@kiyomi_loveberry) 新じゃがを使ったアリゴはマッシュしたじゃがいもにチーズを合わせたフランスの郷土料理で、のびるマッシュポテトというイメージの人気のおつまみです。 主な材料は新じゃがとチーズだけで簡単に作れておすすめです。 バゲットなどにのせていただくとつまみやすいですよ。 新じゃがではなく普通のじゃがいもでも美味しく作れます。 特別な材料がなくても気軽に作れるのも魅力のレシピです。 |uje| vuv| mqf| cqe| wbs| gro| dpx| taf| wau| wra| ocj| boq| ebu| xuw| hfr| taz| oqs| qmx| tbl| eyi| ijv| ttm| jsm| zmq| kap| jrk| pms| rli| tmy| wmd| jfh| cik| lda| ovq| suk| brt| kqe| kit| akf| ltm| xaa| hqv| ufa| rqo| fji| qgd| umb| thb| gxl| osl|