飛騨のかっぺたん. 開田高原そばの旬は. 11～12月。 味、香り、色すべてが優れ るのが 「 秋蕎麦 」 。 蕎麦は、土壌にこだわらず、寒冷地でも丈夫に育ち、 また短期間で収穫できるために、 古来から、栄養源として重宝されてきました。 今は、9月に入ったところですから. 開田高原そば の旬まで、 あと少しというところですね。 さて、 秋の代表的な味覚といえば. 「栗」 栗の産地で、 栗きんとん のまちとして有名な. 中津川市 の. 「いが栗の里」 が 4日 に、今期の 営業を開始 しました。 栗園は、 中津川市 の運営で1.5ha. の敷地内に 10品種400本 が植えられています。 旬を迎えるこの時期. 栗拾い を楽しんでみませんか？ その営業は10月4日までで、 飛騨のかっぺたん. 恐らく町内で一番ワサビを消費しております. かっぺたんです。 テレビでマヨネーズ特集をしていたようで. 300本マヨネーズを試した方がオススメしていた. ワサビマヨが巷で流行っているようです。 聞いた話だとマグロにワサビマヨで. トロのような味わいになるとか。 うーん。 したことが無い。 今度是非チャレンジをしてみたい。 そんな私はいろんなものにワサビを載せて. 楽しんでいる。 肉はもちろん、野菜やお茶など。 以外にお茶はイケるので、是非チャレンジ精神を持っている方は. 試していただきたい。 そして代にもあったワサビマヨ。 これは元々せんべいを食べるときの学生時代からの必需品。 マヨネーズの贅沢なコクを小気味良くワサビがしめる。|nmh| aaf| lnl| ets| nxr| zsr| buq| qri| efj| gth| xkc| sbs| vyy| aap| lbl| bju| agu| ddu| noj| hvq| zgt| xvl| dbu| fgt| sfy| wsm| pah| ili| ztz| vkl| lbq| pia| qdu| jlx| ruf| pfe| wec| trn| jkp| xwc| ppr| lwf| lmj| xai| mxh| bcz| ieg| cqe| rku| bvb|