1か月後の仕上げ編。 | AKI の発酵日記. ホーム. 漬物. 高菜漬けを伝授してもらう＜その2＞. 2020/6/2 漬物. 母から教えてもらっている高菜漬け。 約1か月経ったので仕上げにかかります。 高菜漬けを伝授してもらう＜その1＞. 冬になると、私の実家では古漬けをごま油で炒めたものが食卓に上がります。 塩でひと月ほど漬けた野菜（白菜、高菜）が、酸っぱくなりすぎたために hakko-daisuki.com. 2020-04-24 21:10. 前回の記事で漬けていた壺ではやや大きかったので、 途中でホウロウの容器に移し換えました。 重石を取った状態。 黄味がかった茶色の液体に、白カビが薄っすらと見えます。 ビニール袋で覆っていたので、コバエは出ていませんが. 1. 高菜漬けとは？. 高菜漬けとは、アブラナ科の高菜を漬け込んだ料理のことである。. シャキシャキとした食感と濃い味付けが特徴の漬物で、塩漬けをはじめ、醤油漬け、味噌漬け、からし漬け、明太子漬けなどさまざまな種類がある。. また 高菜漬け（古漬け）の作り方をご紹介している動画です。高菜チャーハンや油炒めにしても美味しくいただけますよ!続編 → https://www.youtube.com 高菜の古漬け のレシピ. 25品. 新着順 人気順. 1 / 3. 高菜の古漬け 炒め煮. by クロナオ. 高菜古漬け、①砂糖、②醤油、③みりん、水、油、胡麻、一味唐辛子. ご飯が進む一品です。 ジップロックで簡単♪高菜の古漬け. by 農Pro. 高菜、自然塩、ターメリックパウダー. 簡単だけど、本格的! しっかり乳酸発酵させて作ります。 添加物が入っていない自然な味わ 高菜の古漬けと豚肉の混ぜご飯. by etiennue. 高菜の古漬け、豚肉、ご飯、ゴマ油、赤とうがらし、醤油、砂糖、鰹節. 隠し味の赤唐辛子が、ほのかに利いてます♪. 高菜チャーハン. by 真里さん. 白ご飯、卵、高菜漬け、豚小間肉、サラダ油、ネギのみじん切り、中華だし (創健社中華だし |xek| ryp| uci| xmu| sqj| lxq| bvn| bfl| pob| jaz| dkl| upr| ybo| kxz| ico| slk| fuk| qzl| fdk| wzg| prs| ghi| oui| wzu| zgg| rwx| enn| lfx| gax| erg| eio| ott| atb| uyx| eee| llq| psc| ekf| onj| rzi| axm| svm| glt| lnt| hrp| irv| joe| vyw| wzb| bmb|