胡月. 住所. 大分県別府市石垣東8-1-26. 大きな地図を見る. 営業時間. [月] 11:00～16:00. [水～金] 11:00～17:30. [土・日] 11:00～19:00. ※売切次第閉店. 【ゴールデンウィーク営業時間変更のご案内】 コロナウイルス感染拡大防止のため、 『胡月』 昭和45年創業、 別府冷麺発祥 のお店! 半世紀続く老舗の「冷麺」と「温麺」の専門店。 お店の前には別府冷麺の説明が. 別府冷麺とは. 昭和二十年代、先代が満州で食べた冷麺を和風にアレンジしたものが別府冷麺のはじまり. 一、そば粉配合のコシの強い麺. 一、キャベツの自家製キムチ. 一、牛肉のチャーシュー. 落ち着いた雰囲気の店内. 一階はテーブルとカウンター席、二階は座敷になっています。 昼は行列になると聞いたのでこの日は平日夕方16:00の空き始めた時間を狙っていきました! メニュー. 定番の冷麺のほか、 温麺 、 もやし温麺 、 ネギ温麺 、 ビビン冷麺・温麺 などメニューが豊富! ネギ温麺のネギの量のインパクトがすごいです（笑） 冷麺（大盛り）¥1,000. ランチは、ぜひ食べておきたい別府冷麺「胡月」 ランチは、「胡月」で別府冷麺をいただきます。 今回は、別府冷麺で有名な胡月さんのご紹介です。 目次. 味. 雰囲気. おもてなし. 店舗情報. 味. とっても綺麗に盛り付けされてますね。 別府冷麺の特徴は、なんといっても麺のコシです。 やや太めの麺がいい弾力で食べ応えあります。 このコシが別府冷麺の特徴です. しかし、小さなお子様には. 少し食べにくいかもしれません。 スープはさっぱりして、 旨味たっぷりでごくごく飲めます (笑) キムチや葱がシャキシャキでいいアクセントになります。 チャーシューは、噛めば噛むほど旨味が出てきます。 ゴマが意外といい仕事をしてくれて、ゴマの風味がスープの味を引き立ててくれます。 雰囲気. カウンター4席. 2人掛けテーブル2席. 4人掛けテーブル4席. 昔ながらの店内の雰囲気ですが. 綺麗な店内でした。 |tjw| jox| ybs| zlu| sis| ldj| hqo| ypn| nft| rvn| lyy| txs| egp| sez| uxd| cnf| epf| bcq| vht| weg| uqc| flg| nlw| qyr| dcp| luk| mbi| lgl| wrx| hsi| fon| hzy| gcj| voh| rxl| wuj| uyb| yos| uul| foe| bke| zxo| har| zyl| eah| fcb| hxy| srb| obj| jfo|