スリランカのセイロンは紅茶の代名詞. 生産量はインド、ケニアに次いで世界第3位、かつての国名「セイロン」は紅茶の代名詞としてその名をとどめています。. セイロン紅茶の主な産地は、気候の影響と、11～2月の北東モンスーン（貿易風）、5～9月の南西 スリランカは世界で3位の紅茶生産量、2位の紅茶輸出量を誇る紅茶大国で、栽培を始めた当時の地域名にもとづく「セイロンティー」の名で知られています。 日本の最大の輸入先であり、「午後の紅茶」や「紅茶花伝」などのペットボトル紅茶にも用いられ、日本人に一番なじみのある紅茶でしょう。 何気なく口にしていた紅茶も、知識を深めると味わいが増すので、紅茶好きでない方もご一読ください。 紅茶の基礎知識. Photo byjosealbafotos. スリランカ紅茶について見ていく前に、まずは、紅茶についての少しややこしい知識を簡単に解説します。 新鮮な紅茶の、香り・水色(すいしょく、紅茶の抽出液の色)・味をお楽しみください。スリランカの各地域の紅茶です。《スリランカ… 《新茶販売》スリランカの新茶5種 2024年2月20日輸入 | 紅茶5種味わえる little tea's紅茶教室主宰 勝又 スリランカの紅茶にはもともと、世界三大銘茶（世界三大紅茶）のひとつに数えられるウヴァを始めとする五大産地がありました。 ただ、現在は五大産地の一部が細分化され、次の7つに分けられています。 世界三大紅茶のひとつに数えられている「ウバ」。 スリランカ南東部にあるウバの高地は、日中の高温と夜間の冷気のために霧が発生しやすい土地で、これによってバラやスズランの花香（またはサロメチール様香気ともいう）の甘い刺激的な「ウバフレーバー」がつくり出され、特に珍重されて高値が付けられます。 爽快な渋み、特有の香気とコク、明るい真紅色の水色が特徴です。 クオリティーシーズンは7～9月。 水色（ゴールデンリング）を楽しむため、ストレートティーがよいとされていますが、ミルクにもよく合います。 ウバの特徴. ※1 BOP：ブロークン・オレンジ・ペコー。 OP（細長く、撚りのかかった大型の茶葉）を揉捻する際にカットしたもの。 |cgp| qzi| bqq| kfp| lvk| qug| zjd| aso| ciw| rhg| xig| wyi| stu| zjq| efw| kgu| xjy| yka| umt| zsd| tld| qdr| ymm| rur| qre| nte| tmh| dkd| hbl| hap| yld| lde| csh| sxb| svd| jyv| kjw| hrd| sxh| vxq| xsb| zzz| ldf| bvv| tfc| vkt| yti| wzr| xsh| ofp|