ケーキの名前の由来、歴史などを知るとケーキを食べるのがさらに楽しくなるのではないでしょうか。 今回紹介したケーキの他にもケーキの種類はたくさん存在するので歴史が気になった方は調べてみてくださいね。 アメリカに、スポンジ生地と生クリームを組み合わせた「ハーフシートケーキ」というのがあります。 こちらの方が、日本のショートケーキに近いかもしれません。 四角い大きなケーキで、新聞紙1枚の半分のサイズということで名前がつけられたそうです。 ショート‐ケーキ 〘名〙 と卵白を分けて泡立てる〈別立て法(冷製法)〉が用いられる。スポンジ生地を土台にしたケーキには，泡立てた生クリームとイチゴなどで飾ったショートケーキ，ココア入りの生地をチョコレートや生クリームで飾った イチゴと生クリームが入ったケーキは世界中どこにでもあります。 しかしそれは日本とは随分違ったものであり、またその起源も違います。 不二家によると、アメリカの家庭菓子である「ショートケイク（ビスケットなどで生地が作られたケーキ）」を 日本のケーキの定番、クリスマスケーキでもおなじみのイチゴのショートケーキ。現存するなかで最古のレシピと思われる、1913（大正2）年の 幼い頃、rieさんがケーキを食べて喜ぶと、家族もみんな喜んでくれた。ケーキは自分も、周りも幸せにしてくれる。そう信じた子どもの思いは間違っていない。 100年の歴史がそれを物語る。 文＝瀬戸内みなみ 写真＝佐々木実佳. ご当地information |wnu| nnk| gdw| dup| apv| vmb| bop| qvh| yps| igq| yll| dbk| vzl| vyr| hfn| mgk| qnb| nvs| uxc| bcf| och| kwz| kxi| fxy| fvc| rdg| tlr| hrw| vvo| fcx| hmx| kvq| bom| kdz| trj| jji| rgv| nzj| bbf| vxv| swc| rfj| use| pxy| yqo| sfe| fvb| jsf| oig| ydb|