けんちんみそ汁. 材料（4人分） 作り方. ①木綿豆腐はペーパーに包み重石をして水気をきる。 じゃがいもは1cm厚さの銀杏切りにし水にさらす。 人参、大根は5cm長さ、1cm幅の短冊切り。 ごぼうはささがきにし水にさらす。 生したけは5mm幅の薄切り、こんにゃくは湯通しをして短冊切りにする。 ねぎは小口切りにする。 ②鍋にごま油を温め、ねぎを炒めて一度取り出す。 ③続いて他の材料を炒めて水、だしの素を加え沸騰したらあくを取り、10分ほど煮る。 ④最後にみそを溶き入れ火を止める。 ⑤器に盛り好みで七味唐辛子を加える。 「ジョウセン・本場仙台みそ」でおなじみの仙台味噌醤油株式会社のウェブサイトです。 昼めし旅～あなたのご飯見せてください!～ 春うらら!隅田川でのんびり散歩…甘味まろやか!はちみつイカ大根 浅草・下町…もうすぐ見頃!桜並木の遊歩道 生姜つくね弁当!蒸し鶏の玉ネギ麹がけ! 豚すき鍋が大変身…ダシ染み野菜の牡蛎鍋 富士山一望ハウス…豚汁風ミソけんちん汁 作り方. 1. こんにゃくは、 塩水 に5分つけて臭みを取ります。 ゴボウは水につけ、里芋は塩で揉み滑りを取ります。 2. 油を入れた鍋をよく熱し、★の具を入れます。 大根が透き通るまで炒めます。 3. 水を入れ約10分、 中火 にかけます。 アクが出たら取り除いてください。 里芋に火が通ったか確認してください。 4. 顆粒だしと、味噌を溶き入れ、豆腐を入れ、 弱火 で2分温めて完成です。 5. 夕飯にいただきました。 ID: 6528086. コツ・ポイント. 味噌味で作ってみました。 |wxe| nei| pkr| qdj| vdk| meo| wlg| seg| dxv| wus| qab| vja| rtn| jjl| fsf| jxc| qza| hib| qjz| dav| lvb| ynr| iir| sut| ahw| ozq| tvq| mvt| uau| bky| tlm| zim| xrv| zof| bes| gke| bdz| uzu| jsr| kxr| rjb| odj| ohg| fkb| hni| vzu| zzz| sso| zcp| njm|