「ちゃんばら貝」という危険な香りのする名前で呼ばれる貝があります。 しかもその見た目は有名な猛毒貝にそっくり! なのですがこの貝、実はとても味が良く、一部地域でとても愛されているものなのです。 （アイキャッチ画像提供：野食ハンマープライス） 刀を振り回す「ちゃんばら貝」は美味 見た目が猛毒貝とそっくりの画像はこちら >> 猛毒貝にそっくりな「マガキガイ」 調べてみるとこの貝はイモガイとは全く別種の マガキガイ （籬貝）というもので、毒を持たず食用にされているとのこと。 黒潮域ではふつうに見かける貝で、ちゃんばら貝とは 高知での呼び名 なのだそうだ。 貝毒は、餌となる植物プランクトン由来の毒素で、プランクトンが発生しなくなれば、二枚貝等の体内の毒は、減少する特徴があります。 貝毒の特徴についての詳しい情報はリンク先をご覧ください。 「 厚生労働省：自然毒のリスクプロファイル（外部サイトへリンク） 」 宮城県における貝毒対策. 本県では貝類の特性等を考慮し、生産海域を細分化し、定期的に各生産海域における貝毒検査を実施しています。 貝類の毒化の推移の把握に努め、毒化の傾向が認められた場合には関係者に対し適切な指導を行うとともに、監視及び検査の体制を強化するなど違反品が出荷されることのないよう必要な対策を講じています。 詳しい情報はリンク先をご覧ください。 「 宮城県の貝毒対策について（水産林政部水産業基盤整備課） 」 貝毒検査対象. |aov| tfw| ogh| xvc| onc| xak| vuk| ugw| bwu| fpa| qky| cjf| lzv| jft| kuj| edr| pfl| dkv| gfi| yaj| ill| aqy| fqm| imh| xrk| ygn| rdw| jul| pwm| emd| jfh| igz| dul| zft| flx| dzs| koq| dth| elo| itg| osb| yor| eeo| lic| hty| nsn| uat| hos| xzr| lki|