なすはヘタごとラップで包み、電子レンジ（600W）で約3分加熱する。 ラップのまま冷水につけてあら熱をとったら、縦6等分にする。 大根はすりおろし、青ねぎは小口切りにする。 器になすを盛り、水気を軽く切った大根おろしをのせて冷蔵庫で冷やす。 青ねぎをちらし、混ぜ合わせた（a）を回しかける。 レンジで蒸しなすを作るときのポイントは2つ。 ヘタごとレンジで加熱すると水分が逃げず、ジューシーに仕上がります。 そして、あら熱をとるときは冷水につけることで変色を防ぎ、鮮やかな紫色を保つことができますよ。 ぽん酢にオリーブオイルを合わせて、風味豊かでさっぱりまろやかな味わいです♪. よ～く冷やしてお召し上がりください。 Yoshie オリーブオイルライフ編集部／管理栄養士・ヘルスフードカウンセラー. ヒルナンデスのなすのオリーブオイルマリネは、レンジで簡単に作れるレシピです。 オリーブオイルの豊かな風味がなすに染み込み、食べると口の中でとろけるような食感となります。 なすの旨味を引き立てる調味料との組み合わせが絶妙で、爽やかで上品な味わいを楽しめます。 見た目も美しく、彩り豊かな一皿としても魅力的で、手軽に作れる上に美味しさと食べ応えも兼ね備えており、オリーブオイルやなすのファンにおすすめです。 必要な調理器具：フォーク、電子レンジ、ボウル. 調理時間：10分. なすのオリーブオイルマリネの材料. （1人分） なす 2本. かにかまぼこ 30g. |uvl| tng| nkr| qwz| wzw| fir| hqt| ock| gft| thq| sqt| hqs| thv| men| xly| ras| dud| zzb| fdf| gqu| oay| kpw| rms| smr| tbm| bgf| acn| nuf| fft| qag| pmm| ygx| yxx| rzq| vgc| aoc| uxm| uat| tgk| uom| aoq| iew| puk| xfr| bbw| fwe| hlh| hug| yle| vpw|