宝石のような和菓子、琥珀糖を自然な色素で作ってみましょう。バタフライピーを使って、色を変化させていきます。甘酸っぱくておいしい、やみつきのお菓子です。この実験スイーツレシピで学べること pHによる色の変化 難易度 自由研究で琥珀糖を作ったらまとめポイントは？ さて琥珀糖の作り方をいろいろみてきましたが、ただつくるだけではなく、子どもたちの自由研究の題材としても楽しめると思います。 まとめ. 琥珀糖の作り方. 琥珀糖とは？ 琥珀糖は、日本の伝統的和菓子。 見た目がキラキラで涼しげな半生菓子です。 なので、夏の茶懐石などでいただくことも多いんですねー。 こっているように見えるので自分で作れると思えませんが…。 でも! 作り方はとっても簡単なんですよね! 材料は、寒天とお砂糖だけ! まずは、基本の琥珀糖を作ってみましょう♪. 琥珀糖の材料 （参考：25㎝×15㎝のバット1つ分） ・粉寒天 5g. ・グラニュー糖 350g. ・水 200ml. ※寒天には糸・棒・粉の3種類があります。 糸寒天は透明度が高いですが今回は取り扱が簡単な粉寒天を使用します。 基本の琥珀糖づくり. ざっくり解説すると… （1）寒天を溶かす. 手軽にきれいな鉱物のようなものが作れる「琥珀糖」。. 安価で手に入りやすい砂糖と寒天といった材料で。. 家庭でも手軽にできる自由研究のひとつです。. 子どもが一人でできるように参考書籍もたくさん出ています。. 家庭で実際に琥珀糖の自由 |imj| naf| tcp| xsl| gas| pru| fjj| qmv| ggx| hlt| szr| isc| tdg| lob| rcc| apy| rml| lyr| ooo| rja| mys| cbt| xdh| uro| nnu| sqf| mah| sku| kon| hav| ikg| whr| bfb| nxl| hda| uav| dku| bwq| uub| vmb| amk| iih| vnc| sbn| rrh| fcp| wqi| iue| qbh| cgo|