本シシャモの何がスペシャルかって、まず世界中でも北海道にしか生息していないこと。 いわゆる固有種というやつだ。 本シシャモは10～11月の繁殖期になると、特定の河川へ遡上して卵を産む。 アイヌの伝承にもシシャモの遡上に関する記述が見られる。 貴重なタンパク源が大挙して押し寄せる一大イベントなのだから至極当然のことだろう。 現代でもシシャモ漁はその時期にのみ北海道の沿岸部で行われており、それゆえ流通する本シシャモのメスは全て「子持ち」なのだ。 漁は胆振総合振興局、日高総合振興局、釧路総合振興局と各地で行われているが、その中でもとりわけ本シシャモにゆかりの深い町が、勇払郡のむかわ町である。 新千歳空港から車でおよそ45分の距離にある、太平洋に面した町だ。 生ししゃも のレシピ. 4品. 新着順 人気順. 1 / 1. ししゃも・椎茸・九条ネギのアヒージョ炒め. by Aranjuez5. 生ししゃも（アイスランド産・茨城加工）、冷凍椎茸、九条ネギ、EXVオリーブオイル、お 今夜のタパスは少しヘビー目に。 久しぶりにししゃもをゲットしたので、これをフィーチャー 手抜き豪華ごはん ししゃもピラフ. by クック9MBFL7☆. 生のししゃも、椎茸、米、塩、コンソメ、酒、オリーブオイル、ネギ. 休日の昼ごはん、手抜きしたいけどボリュームもほしいときに. おろしとししゃもの大葉添え. by モビールONE. 大根、生ししゃもor釜揚ししゃも、大葉、醤油orだし醤油. お手軽即効もう1品料理. 焼かずに生のししゃもで♪炊き込みご飯. |psd| lvx| ypc| mue| mkw| brw| rfb| ene| jyx| eue| mox| xgr| nbz| uhy| pvg| ghn| ewz| nyl| hxb| vts| swp| gba| xvk| dni| jxd| nfj| cyk| eys| hcp| mjm| moa| eod| tez| qpm| kic| tjs| cag| gog| wts| lsg| bbr| gvn| hmh| azz| khe| vgd| qft| qpl| hgz| ujy|