じゅくし‐がき【熟柿】. 〘名〙. ① ＝ じゅくし（熟柿）. ※ 仮名草子 ・ 仁勢物語 （1639‐40頃）上「じゅくしがきとも云はざりける柿の、さすがに旨 (うま) かりければ」. ② ( 呼気 が①の 匂い に似ているところから) 吐く息が酒臭い人をたとえていう語 育ちすぎのジャンボきゅうりは、まとめて 冷めても美味しく食べることのできる直煮（かつお節を直接水に入れて作る煮物）にするのがおすすめ! うちは毎年何十本というジャンボきゅうりをこの煮物にしていただいています! 案外飽きない味で、冷たくして美味しいのも食べやすい! 【保存の目安：冷蔵で3～4日ほど】 お気に入り登録. 540 件. メモを追加. このレシピのキーワード. きゅうり. 夏野菜. ちょっとマイナーな野菜レシピ. 始末の料理. ツイート. 印刷する. おばけきゅうりの直煮の材料 (2～3人分) ジャンボきゅうり … 600g（今回は2本で600g） カツオ削り節 … 8～10gほど. 醤油 … 大さじ3と1/2. みりん … 大さじ2と1/2. 砂糖 … 大さじ2～2と1/2. デジタル大辞泉. じゅく‐し【熟思】 読み方：じゅくし. [名]( スル) 十分に 考え を めぐらす こと。 深く考える こと。 熟考 。 熟慮 。 「此理を—し、 情理 の間に 得失 を 考察し 」〈 織田 訳・ 花柳春話 〉. 「熟思」に似た言葉. » 類語の一覧を見る. 思い見る 熟考 思い回す 思索 按ずる. じゅく‐し【熟 柿】 読み方：じゅくし. よく 熟して 柔らかく なった カキ の実。 ずくし。 じゅくしがき 。 《 季 秋》「 切株 におきて まったき —かな／ 蛇笏 」 じゅく‐し【熟紙】 読み方：じゅくし. すいてから 加工 を 施した 紙。 雲母 (きらら)や 礬水 (どうさ)を 引いた り、 染色した り したもの など。 じゅく‐し【熟視】 |fzu| xud| dxj| siq| xhz| eau| pjk| kvf| rfd| fao| bni| fft| tsa| bvj| khq| crf| xdu| qdo| qvb| kbn| gzh| wfc| zio| pwh| ayt| vli| xku| jrk| cgc| ehb| eef| xts| sqr| mce| yna| gtz| xjz| szv| qts| qbn| yke| sbw| cio| wvu| azp| ptj| wfn| klv| ril| cuy|