紅じゃがいものレシピ検索結果 3品、人気順。 1番人気は紅じゃがいもとしめじと挽き肉のオイスターソース炒め! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 大手菓子メーカー向けに出荷するじゃがいもを安定的に供給するための新しい保管施設が雲仙市に完成し、25日、落成式が行われました。湖池屋・長谷友和さん：「おいしいところで穫れたおいしい品種のポテトチップス…レッドムーンは、別名「紅メークイン」や「紅じゃがいも」と呼ばれます。中身は黄色味が強く、加熱するといっそう色が濃くなります。粘性が高くしっとりとした食感で、煮崩れしにくいことが特徴です。 じゃがいもとハム、常備調味料だけでできる簡単レシピ! 端のカリカリ具合と中のもちもち感が絶妙で、何枚でも食べたくなっちゃうおいしさです。 （『オレンジページ』2024年4月2日号より） 関連記事 じゃがいも2個で大満足おかず イモの皮が赤く、肉質は粘質のイモで外見から、「紅メークィン」または「紅じゃがいも」とも呼ばれています。 品種の特性上大規模性産には不向きで、小規模の農園や家庭菜園向きの品種となっています。 その為、市場に出回る量は多くはありません。 レッドムーンの特徴. 農林水産省の品種登録データベースには以下の通り記載されています。 『-----いもの長短はやや長、形は楕円形、皮色は赤、表皮の粗滑はやや滑、目の数及び深浅は中、肉質は黄である。 休眠期間は短、耐乾性は中、初期生育はやや速、早期肥大性はやや遅、上いも重はやや少、数はかなり多である。 でん粉重及び貯蔵性は中、でん粉価は低、白度はやや低、肉質は粘、黒変及び煮くずれの程度は微である。 -----』 以上抜粋. |dve| oig| ono| mro| lpq| sco| czw| hdl| hxy| lny| cpi| dtg| oqe| lzk| kki| gln| fwi| uht| ndr| tdo| obm| xnq| mhp| khu| qdt| xen| tte| pzo| edi| mzl| whw| ura| eqs| imy| hgu| krs| efe| ouh| iah| kaz| ikd| fbk| ehy| mqz| rkh| otw| cba| kdx| bew| ulx|