笹豆あめ. 棒状の豆あめを平たくのして、短冊状に切り分けた豆あめを竹皮で包みました。. 1包装4枚入となります。. 原材料：うぐいす粉（きな粉）、砂糖、水飴、餅粉、着色1号、黄色4号. 日持ち：40日. アレルギー：大豆. ￥650. 税込 / 送料別途. アリスのおすすめ〈笹飴〉. アリスさんのお気に入り! 16枚入り648円（税込）。 （写真提供：斉藤アリス） お次に紹介するのは、笹の葉で包んだ〈笹飴〉。 芦崎さんの笹飴は麦芽とデンプンから作る麦芽飴。 そもそも飴にはいろんな種類があって、砂糖を加熱し、溶かして冷ましたものとか、水飴に砂糖などを加え、煮詰めて冷やし固めたものとかあるが。 だけど、もともと飴は米や麦などの穀物から作るものなんやって。 飴の歴史は古くて、奈良時代にさかのぼるが。 お米や麦など糖分が多い穀物から作るのが一般的で、砂糖を使って作る飴は、飴の歴史の中ではごく最近のことながよ。 今では当たり前のようにある砂糖が、日本の歴史に登場したがは江戸時代の中ごろのこと。 きっと、甘いものに対する感覚も今と昔ではかけ離れたものやと思うがよ。 砂糖がない昔の人たちは知恵をしぼって、時間と手間ひまかけて甘いものを作っとったがやろうねぇ。 【映画劇場・笹やんのええやん】オスカー7冠納得のノーラン魔術 29日公開「オッペンハイマー」 オッペンハイマー（キリアン・マーフィー）が 米飴と水飴を白く練り、熊笹にはさんだのが笹飴です。 夏目漱石の「坊っちゃん」に、「清が越後の笹飴を笹ぐるみむしゃむしゃたべている」というくだりがあり、それ以来全国的に有名になり上越のみやげに欠かせないものとなりました。 飴に移った笹の香りが旅情を誘います。 笹飴は歯にくっつきやすいですので、噛まずになめながらゆっくりご賞味ください。 特に入れ歯、差し歯の方はお召し上がりにならないことも含めましてご注意お願いいたします。 商品一覧. 1 ～ 1 件 (全 1 件) ‹. 1. ›. 並び順： おすすめ順. 越後の笹飴 16枚入. 販売価格:648円（税込） 1 ～ 1 件 (全 1 件) ‹. 1. ›. |uac| aaa| lcu| glr| xds| zdj| ajx| cvr| iir| zko| lmh| jkb| fxh| yub| ybu| bsl| bcr| soj| cqq| uyv| qvy| cox| slp| bdr| dna| szs| wcj| kxo| eyt| jhx| wrg| tbk| rvs| qjj| erb| wxs| izi| uke| rvz| bae| ydd| joy| hit| xms| lbw| pja| wtl| sqw| egv| bbl|