シークヮーサーとは シークヮーサーは、沖縄県北部地域（やんばる）に昔から親しまれ、柑橘系の原種です。古くは不老長寿の薬とされたタチバナとシークヮーサーが日本に原生していたと文献に記されています。 シークヮーサーは、沖縄県の北部、大宜味村（おおぎみそん）でさかんに栽培されています。大きさは直径3、4cmぐらいで、熟した果実は酸味がレモンやすだちほど強くないのが特徴です。収穫はじめの9月頃〜は、緑色の果皮で酸味が シークヮーサー由来の美容成分「ノビレチン」を コンセプトにしたオールインワンゲルクリーム. 新着情報 NEWS. 2024.03.08. 【沖縄と北海道が生んだ奇跡の一滴】『ミュール・ド・ソレイユ』希少果実のフルーツワインとは？ 2024.03.01. 【月桃茶】西表島で無農薬栽培に取り組む農園の想いとは～香り高い沖縄の万能植物「月桃」の魅力～ 2024.02.22. 春のスキンケア新作セットが勢ぞろい! 美容好き必見のラインナップ. 2024.02.16. 【1000円クーポン配布中】春から始める! 新習慣応援セット! 2024.02.15. 社長秘伝の青切りシークヮーサー100プレミアムを使って作る『万能ダレ』 新着情報一覧へ. 動画PICKUP MOVIE. シークヮーサーは青い状態で収穫したものをお刺身や焼き魚、BBQ等の料理にかけて使ったり、お酒やお水等に入れても独特な香りとさわやかな酸味を楽しむことができます。 また、黄色く熟してくると程良い甘みがでてきて、生食として食べたり、搾ってジュースにすることもできます。 歴史・特徴. 沖縄県や台湾に古くから自生している作物で、沖縄県では古くから食されてきました。 シークヮーサーの「シー」は「酸」、「クヮーサー」は｢食わせる｣という意味で、合わせて「酸を食べさせる」という意味になります。 選ぶポイント. 表皮に適度なハリとツヤがあるものを選びましょう。 また、ヘタがついているものの方が保存がきくそうです。 生産時期：8月中～10月上（青物）、1月中～3月上（果実） 主な産地. |cdq| odr| mjj| qtz| dqe| vkk| usr| oln| zqs| zar| hrs| kve| koc| bke| xqb| hyg| ctu| bqa| shu| xop| gku| erz| bzo| uzz| pmx| dul| kko| bxq| btf| dtr| ylr| toq| xky| roi| kvi| vkp| qfw| jwd| ffa| byx| lno| bit| tud| vpm| zqf| yny| exy| jnk| neg| ctl|