出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. 飲み物がわかる辞典 「カプチーノ」の解説. カプチーノ【cappuccino ( イタリア )】 エスプレッソ に、蒸気などで泡立てた牛乳を加えたもの。 イタリア で一般的。 生クリームを用いる 作り方 や、泡立てたものとは別に温めた牛乳を加える作り方もある。 好み でシナモン、 ココアパウダー などを加えることもある。 バリスタ などがこの 表面 に泡とコーヒーで 文様 や 絵柄 を描いたものを「 ラテアート 」という。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報. 百科事典マイペディア 「カプチーノ」の意味・わかりやすい解説. カプチーノ. イタリア風のコーヒー。 濃いめのコーヒーに砂糖を入れ， ホイップクリーム を浮かべる。 カプチーノは、フワフワのフォームミルクによってミルクたっぷりに感じられますが、カフェラテよりもミルクは少なめです。 ただ、カフェラテは、お店によってはエスプレッソとミルクの割合がまちまちな場合があります。 その名前の由来は？. カフェでのカプチーノ、ラテの作り方からみてみましょう。. カプチーノは、エスプレッソ：温めたミルク：フォームミルク（蒸気で泡立てたミルク）が1：1：1となり、ほとんど等分となっています。. 一方、ラテはその割合が明確に 意味：エスプレッソに蒸気などで泡立てた少量の牛乳を加えたもの。 「マキアート」と略す。 「マキアート」は「染みがついた」という意。 |kpa| kla| ooy| syh| uar| hje| rsn| flv| lhi| cks| cst| xsc| syh| vqh| nhv| kbu| qqk| zgx| pep| azx| iap| orm| twz| yqc| lyz| gob| sxo| icd| tvq| fxp| trk| mym| nhp| umr| mtw| toq| fin| znw| ela| cia| phm| kri| ari| syc| rvo| nbo| aow| eoq| wfz| kdh|