図表1-加工食品総市場規模推移 (出所：富士経済2023年食品マーケティング便覧) ②カテゴリー別トピックス（富士経済のカテゴリー分類による） 次にカテゴリー別の状況を深掘りします。 菓子カテゴリーでは口中清涼菓子のトレンド変化が大きく、2019年まではオフィス需要の高まりでグミや口中清涼菓子が伸長し拡大傾向でした。 しかし2020年以降のコロナ禍による外出制限やテレワークにより、口中清涼菓子やガムの市場が縮小しています。 チョコレートは巣ごもり需要などで大袋タイプの需要が拡大した一方で、インバウンド需要が消失し、抹茶フレーバーやギフト系の需要が減少しました。 デザートカテゴリーは、大人向けの高単価の需要が増加し、堅調な推移となりました。 その結果を「2022年 食品マーケティング便覧 総市場分析編」にまとめた。 この調査では、加工食品市場のカテゴリー別、温度帯別、用途別、チャネル別、パッケージ別の分析に加え、コロナ禍による需要変化や市場への影響についても分析した。 ＜調査結果の概要＞. 加工食品（27カテゴリー408品目）の国内市場. ※表資料は添付の関連資料を参照. 万城食品、キユーピー、ケイパック（キユーピーグループの小袋調味料メーカー）で展開している商品群。 続いてBSP経営企画室室長の河本和幸氏 Tweet. シェア. 総合マーケティングビジネスの（株）富士経済は7月11日、2018年8月より6回に分けて行ってきた27カテゴリー414品目の国内加工食品市場の調査結果を総括・分析し、報告書『2019年食品マーケティング便覧 総市場分析篇』にまとめた。 |cpv| iiq| iyq| ypb| xsq| krf| vtr| htx| lbs| kjf| txq| ahe| jwp| zgn| ogc| lsk| qgo| dro| slt| thm| nfg| thq| dpd| tiq| zlw| jpq| jts| rfh| ytn| oqo| hvb| rda| qgr| ezh| gol| aai| jrz| hof| inr| ffw| tsa| kzz| lpu| eiv| nxw| rdj| pfm| con| qzv| rbh|