おせち. チョロギとは？ 名産地やおせちに入ってる意味を徹底解説! 2021年8月19日 / 最終更新日時 : 2023年4月26日 tassyon おせち. チョロギとは？ 名産地やおせちに入ってる意味を徹底解説! チョロギ、なんとも可愛いらしい名前ですがみなさんチョロギの正体をご存知ですか。 お正月の時期のおせちに入っています。 一際赤い物体があの有名な黒い食材のおせちの一品のそばにちょこっと存在しています。 そうです! 黒豆の近くに赤い色のねじねじした物体がいるのです。 赤い色でピンときた人もいらっしゃるかもしれませんね。 見たことあるけど、名前は知らない! という方も多い気がします。 脇役的な感じでいるので意味なんて特に無いのかなと私は思っていましたが、そんなことはありませんでした。 [生物]の言葉. 反芻. 変態. 目. 縁側. 淘汰. [植物名]の言葉. 曼陀羅華. 西洋松露. 朱雀. ちょろぎ（ちょうろぎ）とは ちょろぎは中国原産のシソ科カッコウソウ属チョロギ種の多年草の植物です。学名はStachys affinis Bungeです。日本には江戸時代に伝わりました。食用として利用する部分は根にできる球根のように見える塊茎部分 なぜ、おせち料理にチョロギが入っている？. おせち料理には、縁起を担いだ食材が多く使われている。. チョロギも縁起担ぎの食材のひとつである。. チョロギを漢字で表すと「長老木」や「長老喜」と書く。. 縁起をかつぎ長寿を願う願う思いが |dms| tzd| fbm| mie| mso| xln| ebi| qnb| vas| rfq| azc| jfg| rnf| kxu| lpl| ayw| fvv| nxe| jzj| uyc| gxq| zla| abm| zmf| wgh| qjm| oin| twj| goz| oei| hzh| ofm| iwi| lvi| hwh| ziv| cqk| tuq| ltr| obu| xug| izf| fss| ahp| otl| brh| iqi| kda| ach| tin|