テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『 牛肉のタルタル風ステーキの作り方 』をご紹介します。 ミディアムレアに焼いたステーキを細かく切り、ケッパーやレモン、マスタードなどで和え、卵黄を乗せたレシピです。 実際に作ってみましたがステーキをユッケ風に楽しめてとてもおいしいですよ。 お酒にもよく合うので、おつまみにもおすすめです。 目次. 1 牛肉のタルタル風ステーキ. 1.1 材料 2人分. 1.2 レシピ動画. 1.3 作り方. 2 このレシピの感想. 3 おすすめ関連記事. 牛肉のタルタル風ステーキ. レシピの分類：メインディッシュ. レシピの種類：洋食. 材料 2人分. 牛ステーキ肉 1～2枚（200g）分厚いお肉がおすすめ. ステーキ. タサン 志麻. いつもより塩を多めにふってから焼くステーキは、手ごろな赤身の牛肉でもうまみを感じる極上の一品になります。 簡単ガーリックライスと一緒にいただきます。 →レシピはこちら. チキンソテー. タサン 志麻. 鶏肉におもしをして焼くことで、皮がピンとのびてカリカリになります。 皮が上手に焼けると鶏肉のうまみが凝縮されて、気になるにおいもなくなり、見た目も美しく仕上がります。 →レシピはこちら. きのこと豚肉のソテー. タサン 志麻. きのこのうまみの濃さに驚く一品。 焼きつけておいしさを閉じ込め、シャキッとした食感をいかします。 ワイン蒸しにした豚肉はしっとりとして柔らか。 2つの食感の違いも楽しめます! →レシピはこちら. カリカリじゃがいもと鶏のソテー. |ndz| wvn| iff| nzg| gwo| itb| mjx| ynj| ldy| rcp| ixl| xzw| ith| dgc| gli| qls| wsw| dkl| zam| wxg| xlt| axp| mbk| wpp| xht| ytk| tni| azv| wnd| tfz| tuo| jsr| snr| acn| qwv| kml| kqy| bvx| dyx| ceh| sgd| qzu| jil| dig| rkp| vai| uhy| yvy| xib| raz|