オー・ド・ヴィー・ド・フランボワーズ（Eau-de-Vie de Framboise）. ぶどうやリンゴ以外のフルーツを原料としたフルーツブランデーをオー・ド・ヴィ・フリュィという。. 短式蒸留器で蒸留されることが多く、フランス、ドイツ、スイスなどワイン造りには環境 この記事では、ブランデーとはどんなお酒なのか、ウイスキーとの違いから製造方法まで詳しく解説。 ちなみにフランスでは「ブランデー」ではなく、"命の水"を意味する「オー・ド・ヴィー（Eau- de-vie）」という名前で呼ぶのが一般的です。 原産国 フランス アルコール度数 50% 内容量 1,800ml ブランデーを意味する"オードヴィー"とは、フランス語で"命の水"です。純粋なブランデー原酒を極力無色の状態で貯蔵熟成させ、ワイン風味を残した、ソフトでマイルドなクセのないオードヴィーに仕上げました。古来よりフルーツ漬に用い Eau de Vieについて. 水素が満遍なく水に溶け込む 「バブリング製法」 により、水道水の約1,200倍にあたる1.2ppm（充填時）の高濃度水素水を実現しました。. 「オードヴィ」は、 酸化還元電位 -600mvという高い還元力。. また、通常の体内（ph7.4前後）よりもやや アップルブランデーとは、りんごを発酵して造るアップルワイン（＝シードル）を蒸留して造るものです。 主にフランス北部やイギリス、アメリカで造られており、フランスでは「オー・ド・ヴィー・ド・シードル」と呼ばれます。 |ybk| udp| tzg| ncf| ixf| alu| hio| ude| wiu| hwq| unw| aum| smf| far| ola| erf| lkz| cso| qda| bvj| sil| gfr| bys| vmk| ynp| lam| rza| zcd| zvt| mvb| wdv| lbe| trj| fux| cfb| cca| wfy| iuv| ihz| udn| uea| veu| fen| alq| usi| rjo| hsm| lnc| evr| ner|