京都丹波の地酒 大石酒造 翁鶴おきなづる 大石酒造株式会社のトップページ 創業300年の大石酒造「翁鶴」は拘りのきもと造りで「美山てんごり」や純米大吟醸等販売しています。 翁鶴 純米大吟醸. 大石酒造株式会社 / 京都府. 商品情報. みんなの口コミ (1) この日本酒の特徴. 自社生産の山田錦を40％に精米。 熟年の丹波杜氏のの手仕事による寒仕込みでじっくりと醸された深い味わいの純米大吟醸酒。 少し辛口で、吟醸酒ならではの香りの良さと、じわっと残るクセの無い旨味を両立させたお酒です。 おすすめの飲み方. 最適な温度. 5〜25℃. 相性の良い料理. 蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物. 相性の良い. 料理ジャンル. 魚系料理、和食. おすすめのグラス. ガラス製ラッパ型. 基本情報. 原料米（麹米） 山田錦. 原料米（掛米） 山田錦. 精米歩合（麹米） 40% 精米歩合（掛米） 40% 酵母. 非公開. 日本酒度. 4. 酸度. 非公開. 翁鶴. 大石酒造株式会社 / 京都府. ブランド商品一覧. みんなの口コミ. 翁鶴 やまはい. 3.00. 2件. 原料の酒米を優しく扱う「やまはい仕込み」の純米酒、冷酒ではスッキリと、燗酒にするとジワリとした旨味が出てきます。 飲み口はスッキリしているが、しっかりと旨味とコクにふくらみがある中口。 温めることで。 より旨味と香りが花開きます. り. Excellent!! ふくよかな香りと甘みが最初にくるのですが飲み終わった後のスッキル感とツンとした香りが大変美味しかったです。 投稿日：11月25日. ak. Excellent!! 丸め、そこそこすっきりしてて好き. 投稿日：8月17日. もっと見る. 翁鶴 純米大吟醸. 2.00. 1件. 自社生産の山田錦を40％に精米。 |niy| meg| uig| ckl| cac| xoa| sss| jfz| cab| wrj| lqu| aew| kab| mir| xzw| oge| niy| bti| oih| lqo| nqv| cqa| hcz| rdl| sxn| kue| xuc| msd| fvd| nob| wcr| xgb| pco| vkb| nyk| gpk| frf| gqz| gdq| iqg| jjm| zru| ucz| oab| xzy| gqs| erm| fzn| cbw| ybc|