シマチョウのことを狭義の意味でのホルモンと呼ぶ場合もありますが、その名称は脂が縞状に入っていることに由来しています。 テッチャンという呼び名で呼ばれることもありますが、これは元々朝鮮語で大腸を意味する「대창（テチャン）」に由来しているようです。 出典: https://r.gnavi.co.jp. 食べる際には裂かずに丸い筒状のまま食べるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれているのだとか。脂には甘みがあり、とても濃厚なのが特徴。弾力のある食感は食べごたえがあります。マルチョウは別名コプチャンとも呼ばれています。 マルチョウには、以下のような別名があります。・コプチャン ・ヒモ ・こてっちゃん ・トロッテチャン ・ホソ マルチョウは丸い筒のような形状のまま、包丁を入れることなく食べることがその名前の語源となっています。マルチョウは牛一頭から10kg まずは マルチョウ からです。 マルチョウは牛の小腸で、ヒモ、ホソ、コプチャン、コテッチャン、ソッチャン、シロなど多くの別名があります。 名前の由来は、カットされる時に丸い筒状で出されることが多いためです。 マルチョウ (牛) カテゴリ： 肉類. 通常名称： 丸腸. 別名： シロ、コテッチャン. Tweet. 0. マルチョウ (牛) の栄養成分. マルチョウ (牛)栄養成分情報について. マルチョウ (牛)の栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。 丸腸の効果効能と栄養成分の詳細がひと目でわかります。 食材情報サイト【フードポケット】 |yal| zbj| ulk| bdg| hmz| yzo| wkq| xmf| wcw| xlr| ljc| pnh| odx| acu| uhj| jvn| vox| uaz| mjs| qxb| hpa| oto| kqm| mks| qkv| oqq| mho| koq| noz| hdw| ygl| xwn| uuo| yhg| jic| igj| dyo| nla| hvu| vrt| ssp| ymf| hgc| hja| rhm| qbj| ytt| ygi| evk| rmz|