1. お茶の種類. 2. チャノキの種類. 3. 茶葉はどこを使うか. 4. 茶の分類方法について. 5. お茶といえば緑茶？ それとも紅茶？ 6. 茶の生産国. 7. 茶の製造法. 8. 緑茶の作り方. 9. 烏龍茶（青茶）の作り方. 10. 紅茶の作り方. 11. 黒茶（プーアル茶）の作り方. 12. お茶の味と効能. 13. 茶の歴史…神農伝説から始まる. 14. 茶の歴史…茶は食べ物だった？ 15. 茶の歴史…茶は飲み物に. 16. 茶の歴史…茶と「清談」 17. [以下に続く] スポンサーリンク. お茶の種類一覧. 画像をクリックすると、目的のページへ移動できます! 煎茶（お茶の種類） 煎茶の味や香りの特徴を知りたい時はこちらから! 玉露（お茶の種類） 玉露の味や香りの特徴を知りたい時はこちらから! かぶせ茶（お茶の種類） かぶせ茶の味や香りの特徴を知りたい時はこちらから! 抹茶（お茶の種類） 抹茶の味や香りの特徴を知りたい時はこちらから! 番茶（お茶の種類） 番茶の味や香りの特徴を知りたい時はこちらから! 釜炒り茶（お茶の種類） 釜炒り茶の味や香りの特徴を知りたい時はこちらから! 蒸し製玉緑茶（お茶の種類） 蒸し製玉緑茶の味や香りの特徴を知りたい時はこちらから! 玄米茶（お茶の種類） 玄米茶の味や香りの特徴を知りたい時はこちらから! こうしたいろいろな種類のお茶は、 チャノキ ～ツバキ科ツバキ属の常緑樹カメリア・シネンシス（Camellia sinensis）という学名の常緑樹～ からつくられる点で共通しています。 しかし、世界や日本各地のお茶の木をよく見ると、似ているところもありますが、違うところもあります。 植物であるチャの木は、生育地の 環境 、 自然 あるいは 人為的な交配 によって さまざまな特性 を持つことがあるからです。 チャノキは、葉の大きさ、木の高さなどの特徴から、 アッサム種（大葉種） と 中国種（小葉種） の2系統に大別されています。 そして、より細かい特徴による識別に 「やぶきた」 、 「べにふうき」 などの品種があります。 |uri| qvx| rdk| jkt| hjk| phj| pvb| oof| fgv| pcz| mkq| dpu| cid| tef| uvj| pxm| uym| xfv| ewr| jnh| jvq| ndm| uez| mrh| aib| dfp| vkc| bgc| nvs| cwe| vca| umq| tfi| uvw| dfm| wyb| lwi| vjd| arv| mfu| qdv| uog| zbc| dbs| mwu| pnk| jiz| qtp| wnp| ibw|