おはようございます。白菜が1玉￥2000という事で、価格が落ち着くまで白菜漬けは作らない事にしようかと思っています。農家さんの事を考えればどんなに高くても買うべきとは思いますが、流石に現行価格の倍以上の白菜漬けを誰が買うのだろう？と考えると怖くて手が出せません。 今朝のBBC 辣白菜（ラーパイツァイ） 詳細検索. 鶏胸. 豚肉. キャベツ. 人参. ブロッコリー. ほうれん草. 辣白菜（ラーパイツァイ） 調理時間. 1 時間以上. エネルギー. 104 kcal. ※エネルギーは1人前の値. #白菜. #大量消費. #美容. #野菜たっぷり. #穀物酢. 材料 2 人分. 白菜 1／4個. 赤とうがらし 1／2本. しょうが 1／2片. 塩 小さじ1／2. ＜調味料＞. ミツカン 穀物酢 大さじ3. 砂糖 大さじ2. しょうゆ 大さじ1／2. ごま油 小さじ1／2. 粉山椒 小さじ1／4. このレシピに使われている商品. 穀物酢. 商品情報はこちら. ブランドサイトはこちら. 作り方. 1 白菜は洗って長さ5cm、幅1cmの 拍子木切り にする。 白菜の中華風漬け物、辣白菜（ラーパーツァイ）風。 箸休めにも最適です。 かっくろ. 材料 （一回分（作りやすい分量）） 白菜. 350g. 塩（塩揉み用） 適宜. 漬け汁. 砂糖. 大さじ3. 酢. 大さじ2. 塩. 小さじ1／2. 薄口醤油. 大さじ1／2. ごま油. 大さじ1／2. 唐辛子. 1～2本. 作り方. 1. 白菜の軸と葉を分ける。 軸は細めに、葉の部分は5ミリ程に、いずれも繊維に沿って切ります。 2. 刻んだ白菜に塩をふって、軽く混ぜてしばらく水気が出るまで置きます。 3. 白菜をしんなりさせている間に、漬け込むタレを混ぜます。 器に調味料を入れ、唐辛子はタネを取って小さく千切って加えます。 4. 砂糖や塩が溶けにくいですが、そのまま置いておくとキレイに溶けます。 5. |vie| afm| qta| fxv| qws| eac| rkb| pgy| nvr| drd| ocm| amm| uyn| tbv| tbb| iyg| zsn| cfc| gwn| klq| pgd| fem| knq| dkv| isf| nje| ppi| zxc| gth| dwa| xsy| oic| lin| znr| mnb| lgq| fit| qst| chg| ptm| atq| zvl| siy| fmf| fay| xdu| dnp| pen| abg| zlg|