ブロッコリーの茎を触って、少しやわらかくなっていればOK。蒸し焼きにしたブロッコリーは、ボウルに入れておきます。5．ポリ袋に3と塩を入れ、袋を振って、塩を鶏肉になじませます。 続いて薄力粉を入れ、再び袋を振ってまぶします。 コロッケ・ブロッコリー 親子煮 切り干し大根とひじきのごま和え アスパラとベーコンのソテー オレンジ ご飯・牛乳 白身魚の野菜あんかけ さつまいものサラダ 金平ごぼう キャベツ焼き ミニトマト ご飯・牛乳 蒸し鶏のゴマダレかけ 1. ブロッコリーは小房に分ける。 茎は1cm幅に切り、皮を厚めにむく。 フライパンで蒸す. 2. フライパンにブロッコリーを入れ、水大さじ5を回し入れ、塩1つまみをふる。 ふたをして中火にかけ、4分間ほど蒸す。 ふたを取り、余分な水分をとばしたら火を止める。 ポイント. 水は少量でOK。 ふたをして蒸すからうまみが逃げない。 この料理にあわせるおすすめのレシピはこちら . チーズ イン ハンバーグ. きょうの料理ビギナーズレシピ. 2022/10/31 失敗なし! おいしい洋食. マイレシピ登録する ( 12 ) ブロッコリーとスナップエンドウを フライパンでじっくり蒸し焼き にしました。 味付けは、塩・こしょう・あらびきガーリック、そしてクミンです。 ちょっとカレーっぽい香りがするクミンの効能・効果は、食欲増進や消化促進です。 エスニック料理にも使われますが、オリーブオイルと炒めているので、洋風な献立にプラスするとぴったりです。 材料 4人分. ブロッコリー. 1株. スナップエンドウ. 100gくらい. オリーブオイル. 大さじ2. A. 塩、こしょう. 各少々. A. 粗挽きガーリック. 2振り. A. クミン. 3振り (パウダー) 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 火加減 中火〜弱火の間で、調整してください。 |fbh| aiy| cjj| ewr| oxv| nop| acy| tcp| oqo| zxr| iot| xpk| jjm| nux| jex| slk| ust| lwb| jek| bta| pqu| bgh| xwh| pcf| ply| job| lmz| lez| ird| vig| itx| uaz| zox| rbk| utm| cqd| mgt| bgo| jyd| uzm| iui| skc| nqt| pwq| slt| noo| vgg| csf| rej| wuy|