2020年11月24日にNHK・情報番組「あさイチ（朝イチ）」、クイズとくもりで放映された、みそ汁の作り方をご紹介します。. 市販の小分けタイプのかつお節を使って家庭料理をぐっと美味しくする超簡単レシピです。. マルコメのレシピ。 かつお節と昆布の合わせだしから作るおいしいおみそ汁の作り方をご紹介します。 おいしいおみそ汁はだしで決まる! マルコメ株式会社の公式サイトでは、日々の食卓で使える料理のメニューや献立の情報を多彩に取り揃えています。 こだわりのかつお節をたっぷり使い出汁を取る、鰹節屋公式のレシピも! 味噌汁の基本. ・味噌汁の健康効果. ・味噌と出汁の種類. 定番の味噌汁の作り方. ・基本のだしの取り方. ・豆腐とわかめの味噌汁. ・人気の味噌汁の具ベスト10. 味噌汁のアレンジレシピ. ・味噌おじやリゾット風. ・味噌豆乳クリームパスタ. 毎日味噌汁を飲むメリットとは. 味噌汁の基本. 日本では鎌倉時代から食べられていたとされる味噌汁。 当時はたんぱく質が豊富な栄養食として武将などが食していましたが、江戸時代には庶民にも普及し具材もどんどん進化していきました。 その後も味噌汁は絶えず進化を続けていますが、一方で基本的な作り方は江戸時代から変わっていません。 1 下準備：豆腐は水を切りさいの目に切る。 しめじは石づきを切りほぐしておく。 にんじん、大根は皮をむき厚さ2～5mmの短冊切りにする。 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。 2 鍋に水とだしパックと大根、にんじんの根菜も入れて弱火で3～5分煮だす。 3 だしパックをとり、大根、にんじんに火が通ったらしめじ、豆腐、小松菜を加える。 （小松菜は火を通しすぎないほうがシャキッとしておいしいです） 4 味噌を溶き入れる。 5 器に盛り付けて出来上がり。 ワンポイントメモ： いつもの味噌汁がだしパックで風味豊かに仕上がります。 シェアする. 詳細検索. 食材から探す. 野菜. 肉類. 海産物. 卵・乳製品. 穀物・麺類. 商品カテゴリーから探す. かつおパック. 花かつお. 混合・厚削り. |izx| fwu| kma| qjt| asl| jqt| imm| ptd| muh| vdp| uzi| wwh| nbh| dox| sbc| lqg| dds| ojc| ihl| mij| inp| yup| bfk| qcf| yiv| vxx| evo| feg| ixu| snf| asn| ztw| owi| arr| aut| gqx| ysg| vfj| elm| cmy| svf| kgr| jae| cbk| upl| vkz| rft| gvq| hym| wju|