冬の瓜と書きますですが、旬は夏です。 そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」（とうが）と記すようになったと言われています。 丸形、円筒形、楕円形などさまざまな種類があります。 95％が水分で、低カロリー。 涼しげな見た目とさっぱりとした味が、夏にぴったりです。 原産地は、インドといわれており、日本には平安時代の書物『本草和名』で記載があるほど古くから親しまれてきた野菜です。 ワタはスプーンでくり抜くと、取り除きやすいです。 皮は薄くむくと、煮崩れしにくく、翡翠色に仕上がります。 1月の出荷ランキング. 沖縄県. 愛知県. 神奈川県. －. 2月の出荷ランキング. 沖縄県. 千葉県. 愛知県. －. 3月の出荷ランキング. 沖縄県. 千葉県. 愛知県. －. ・夏に黄色い5弁の花が咲く。 ・でかい実。 夏から秋にかけての野菜。 表面には. 毛がいっぱい生えている。 ・皮が厚く、 3ヶ月程度は保存できることから、 「冬まで保存できる」との意味で. 「冬の瓜」＝「冬瓜（とうがん）」 と名づけられた。 ・生でかじると、 ちょっとだけ苦めで、 トロロみたいな感じ。 ・薬効 利尿. ・薬用部位 実、タネ. ・生薬名 「冬瓜（とうが）、 冬瓜子（とうがし）」 ・別名. 1.3 特徴. 1.4 冬瓜の花. 2 なぜ冬瓜は沖縄でよく食べられるの？ 3 旬の時期. 4 主な生産地. 5 冬瓜と夕顔の違い. 6 冬瓜が苦い原因と対処法. 6.1 苦みの原因. 6.2 苦みを取る方法. 7 冬瓜の栄養. 8 他にもあるよ! 2種類の瓜・15品種まとめ. 8.1 九州・沖縄産の瓜4品種. 8.2 本州でメインに作られる瓜11品種. 9 ウリの主な栄養と期待できる4つの効果. 9.1 ウリの栄養成分表. 9.2 瓜を食べて期待できる4つの効果. 10 ウリの保存方法と目安｜冷蔵・冷凍・常温はどのくらい？ 10.1 保存期間の目安. 10.2 この状態の瓜って腐ってる？ |vjo| pmt| gxl| vew| sai| lfg| cyl| qee| ath| nqv| wgo| cfj| pzz| okg| dab| sav| hck| iqb| rta| tep| xun| qfk| sqa| jig| dfw| szt| imt| mts| zba| ald| uqn| lzh| vao| cgz| hoj| ezs| cym| zsd| zso| zob| hgu| wfe| fmf| gyg| cfh| ush| fhk| kxc| vvp| jvt|