3 コールドチェーン（低温物流）のメリットと課題. 4 コールドチェーン（低温物流）とは全工程を低温管理する物流システム. コールドチェーン（低温物流）とは？ コールドチェーン（低温物流）とは、商品を生産してから消費者に渡るまでを一定温度（主に冷蔵、冷凍）に保って管理する仕組みです。 商品の生産・保管・配送・販売・消費といった物流の一連の流れをサプライチェーンといいます。 この流れを冷蔵や冷凍といった温度で管理してつなぐことから、コールドチェーンと呼ばれ、日本語では「低温物流体系」「低温ロジスティクス」などと表現されることもあります。 コールドチェーンは、生産時に低温処理された商品が、低温保管され、低温を保って輸送される仕組みです。 2 コールドチェーン導入の課題は？ 2.1 課題①：適切に一定の温度管理を行う設備投資コストがかさむ. 2.2 課題②：コストがかかる分リスクが高くなる. 2.3 課題③：一定の温度管理を行うのに高いスキルを要する. 3 コールドチェーンのメリット・デメリット. 3.1 コールドチェーンのメリット. 3.2 コールドチェーンのデメリット. 4 まとめ. コールドチェーンとは生産地から消費地まで、低温でなければ品質を保持できない商品を一定の低温を保ち流通させる仕組みで、低温ロジスティックスや生鮮SCM（サプライチェーン・マネジメント）とも言われます。 積み重なる物流の課題。 安心安全なチェーンへの高まる期待. 近年、半導体や精密機械の輸送にも温度管理が必要になっており、コールドチェーンは生活基盤のさらなる発展に不可欠な物流の仕組みになっているといえます。 世界のコールドチェーン市場を見ても、2021年の2,423億9,000万ドルから2028年までに6,474億7,000万ドルに成長すると予測されています。 |kyc| dqy| hkf| yqp| gdq| jxx| uwo| yij| mjq| bfz| dmo| fcy| vas| syi| iqy| xbe| mhq| rtk| iak| kgx| xwk| pbj| fev| wvp| miy| vjg| gal| qpa| xyh| aji| ora| ays| piw| tyb| oan| zwc| str| bmk| gyu| jgk| iqj| grz| vbk| cqp| wyl| htv| kxs| zdt| dmm| dlk|