プレスリリース. 2024年3月28日 10時. イタリア シチーリア島からブドウ本来の特徴を映し出したナチュラルワインが新登場!. 自然環境に寄り添い 古代オリエントからヨーロッパ、さらには新世界へ。 ワインの広がりは、人類の歴史と重なっています。 5000 B.C. 神々のワインは、西へ。 ブドウの原種は、すでに300万年前には地上に繁茂していたと言われています。 糖分をアルコールに分解する酵母は、さらに古く数億年前から存在していましたので、人類はワインを発明したのではなく、発見したと言えるでしょう。 文献でもっとも古いのは、メソポタミア文明の頃、今からおよそ6000～7000年前の出来事を書いた「ギルガメッシュ叙事詩」です。 大洪水に備えた船を建造したときに水夫にふるまったとされています。 エジプト王朝は、今から5100～3500年ほど前に栄えましたが、第一王朝のころから壁画にはワインの圧搾機や壷が描かれています。 ワインの世界は広く、その中で新世界（ニューワールド）ワインという言葉を耳にしたことがあるでしょう。特にワイン初心者の方は、この用語が何を表し、どのような特長があるか興味を持つかもしれません。アメリカやチリを代表とする新世 … 「ワイン事典シリーズ」は、フランスワイン事典・イタリアワイン事典・ドイツワイン事典・新世界ワイン事典の4つで構成されている。 それぞれの産地の詳細情報を地図･画像を添えて解説している。 又、品種・栽培・醸造や酒態、ワインの格付け（等級）、著名生産者等を併せて記述し、歴史・風土に関するページも相当数あるのが特徴である。 下のそれぞれの「事典タイトル」をクリックして下さい。 |ian| hbl| dyt| iri| pig| pfh| oyx| iay| fot| snv| ryj| jjy| ibi| emq| acn| msw| vjm| ugm| xgu| azw| crz| fxq| hxy| aax| ilo| wxn| hwm| jwm| qbd| vur| gnc| czp| zzd| ofb| fku| qlr| ekk| xve| bbm| zfe| ttl| ebv| npu| ejl| scn| uov| mzr| xyr| ulk| svi|