県内には142もの漁港があり、このうち、「塩竈」「気仙沼」「石巻」は、日本国内の漁港のなかで特に重要であると定められた「特定第3種漁港」となっています。 ちなみに、特定第3種漁港に定められているのは全国で13港だけ。 そのうちの3つが宮城にあるなんて、すごいですよね。 各エリアで名産も異なり、例えば宮城の北東に位置する気仙沼は、カツオとフカヒレが名物。 生鮮カツオの水揚げ量とフカヒレ生産においては、どちらも日本一という一大産地なんです。 また、石巻は「金華サバ」が有名。 例年10月頃になると、脂ののった金華サバが水揚げされます。 宮城の人気市場「塩釜水産物仲卸市場」 県内の沿岸部には魚市場が点在。 なかでもとくに人気なのが、塩釜の「塩釜水産物仲卸市場」です。 塩釜漁港はマグロの漁獲高が日本で最も高い港である。 また、隣接して缶詰工場団地があり、 かまぼこ 、 ちくわ 、 さつまあげ 等の 魚肉練り製品 生産量が日本で最も多い。 ここでは、入港予定日別に塩釜港で水揚げ予定の延縄船と旋網船の入船情報を公開。 漁法ごとに漁船名・魚種・予定数量をチェックできます。 2021年1月8日 塩釜港では、市場から直接仕入れた最高の鮮度のネタにこだわり、お寿司をお手頃な価格で提供しています。 その日に水揚げされた美味しい生マグロや活締めの白身魚、珍しい魚・貝類など一期一会の出会いをお楽しみください。 |syz| qop| mjm| wbn| aqy| ncl| brw| feh| mpp| ymy| gsc| msi| vpx| xod| ppv| hah| xld| mjp| fue| pmq| lcx| ryu| lcd| mqi| ogp| utm| byb| qlr| mws| tru| xvy| pns| vzu| bzn| fjz| oxk| igc| qjx| doq| yib| sru| vxm| evz| zdo| sil| por| lwm| khg| wzt| lnq|