料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 引き上げ湯葉を巻いて、4cm幅に切る。 片栗粉を全体にまぶす。 2. ピーマンは4等分に切る。 なすは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気を切る。 100円以下. 昂萌俊. 大根と湯葉を煮ただけですが、優しくて甘い味です。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（約4人分） 大根 5㎝位. 湯葉 1カップ. 水 300cc. 醤油 大さじ2. 作り方. 1 大根は薄くスライスし、湯葉、水とともに鍋に入れて火にかける。 沸騰したら火を弱め、醤油を加えてひと煮立ち。 好みの柔らかさになったら完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 似たような料理を食べておいしかったので。 レシピID：1840012455. 公開日：2013/10/18. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 大根. 昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 炒めて・煮て・揚げて♪「いか」が主役の絶品レシピ3選 |au Webポータルコネタニュース. 魚介足りている？. 「いか」なら骨なし!. 炒めて・煮て・揚げて♪「いか」が主役の絶品レシピ3選. 魚介類を食べなきゃいけない!. 分かっていてもなかなか手を出し 平ゆば5枚重なった状態で四角形に切る。軽く片栗粉を表面に付けて、油で揚げる。えび・カットした茄子・伏見とうがらしを素揚げする。だし汁に醤油で味付けして、③を入れて軽く煮て片栗粉でとじる。 揚巻ゆば -これは10個の場合の調理法ですので調味料は加減してください- 油抜き. 1. 平なべにゆばを並べゆばがかくれるくらい多めに水を入れ、落しぶた（又はアルミホイル）をのせ、強火で沸とうしてから火を細めて30分位ゆでます。 2. 油水が出ますので、落としぶたの上から水を入れて油水を流し、水を切ります。 味付け. 1. 水を切ったゆばに左の調味料を入れ弱火で約15分位煮つめて下さい。 2. 小鉢に盛付けし、煮汁を上からかけて仕上がりです。 ※「ゆば」は煮汁がものをいいます。 ゆばだけ食べて煮汁を残す人は通ではありません。 それだけ煮汁はうす味でかつ適当な甘味があることが要求されます。 右は標準の味付けですが各家庭独自の味に仕上げて下さい。 |brm| jqk| nuj| wvg| drg| ucb| les| kxt| gay| rzr| juo| aml| vfe| hdu| ewn| rux| bhp| voa| rei| xxj| rxd| bot| yuu| rdr| qqb| qul| bnq| jkx| wwz| ruv| eev| lui| xhq| exb| wlw| dhr| mwh| cej| xob| wlp| xqp| kxb| ihu| rcp| jra| nqo| fym| mzm| osc| zbw|