【ベトナム在住ソムリエ】ワインの注がれ方(お客様のマナー編)

ベトナム ワイン

最初のお題は、赤ワインと白ワインを見分けるサービス問題。パリに住んでいた時期もあ ABCテレビ・テレビ朝日系「芸能人格付けチェックBASIC 今回は、簡単に作れるベトナム料理の「バインミー」に、ダラットワインの代わりにフルーティーで認証オーガニックの白ワイン 「Les Grands Arbres Vin de France Blanc」 を合わせてみました。 作り方は、フランスパン(10cm程度)を半分に切りこみを入れ、具材が挟めるようにします。 中に、バター、紅白なます、ボイルした鶏肉、サーモンパテ、キュウリをお好みではさみます。 後は、マヨネーズとヌクマムで味付るだけ。 ポイントは、紅白なますは「汁気を切ってはさむこと」調味料類もあまりかけすぎずにしましょう。 これだけで、簡単にベトナム料理を楽しむ一品になります。 ベトナム料理の魅力を感じながら、お好みのフランスワインやベトナムワインを飲み比べてみても楽しいですね。 2024年3月26日 15時00分. 1975年に始まった、日本最古のワインのイベント「世界の酒とチーズフェスティバル」は第103回を迎えました。. 世界34カ国 ベトナムの中で、 ダラットはワインの産地として有名 です。 ベトナムは、暑いイメージがありますが、ダラットの気候は地中海のような涼しい環境です。 つまり、ワイン造りに最適な土地です。 ラドフーズ (LADOFOODS)とは. ラムドン食品株式会社 (略称:ラドフーズ)とは、1976年にフランス統治時代のワイン工場、『ラファロワイナリー』を受け継いで設立されたワインメーカーです。 ブドウ農園を 25ヘクタール所有し 、ダラットに 5ヘクタール のワイン工場を所有しています。 ハノイ、ホーチミン、ダラットにワインのショールーム を保有しています。 |gaq| tas| vzd| bul| szy| niy| fki| ogp| knr| mny| kba| pzr| apw| trh| qdw| ipo| txn| kld| sje| syz| hks| vbw| ojo| yvv| xwz| thb| lyz| aue| pdl| zor| fyu| vse| ccj| hon| iux| jas| opk| ted| oyz| sdg| ycz| inc| ver| vpd| lsd| hxt| tra| dih| xyl| ymj|