ビビン麺とは蕎麦粉を使った麺で作られている韓国の混ぜ（ビビン）麺料理で、コチュジャンベースのタレと絡めて食べるのが一般的です。 日本の麺ではそうめんが似ているので、今回はそうめんを使ったレシピをご紹介していきます。 ごま油の香りと絶妙な配合の合わせ調味料が食欲をそそるのが人気の秘訣♪コチュジャンを使えば簡単に本格的な味わいが再現できるのでぜひお試しください♪※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。 お気に入りに追加. 材料 【2人分】 そうめん 3束 (150g) ささみ（筋なし） 2本. きゅうり 1本. ゆで卵 1個. 塩 小さじ1/4. 酒 大さじ1. ごま油 小さじ2. ☆調味料. コチュジャン 大さじ1と1/2. パルド ビビン麺の味は、商品パッケージにあるように（リンゴの写真の下の赤字に白文字の部分）、 『 辛くて、酸っぱくて、甘い 』 です。 メコム（매콤）＝ピリ辛、やや辛い. セコム（새콤）＝やや酸っぱい. タルコム（달콤）＝甘い、甘ったるい（ポジティブな意味で） パッケージの真っ赤な麺を見ると『辛そう』と思ってしまいますが、実際はそれほど辛くはありません（辛ラーメンの辛さと比べると半分以下の辛さ）。 どの味も強く強調することはなく、絶妙なバランスの味に仕上がっているため、一度口に入れると箸が止まらなくなってしまいます。 こうした絶妙なバランスの味の秘密は リンゴ濃縮果汁 にあります。 ※リンゴの写真の部分には「リンゴ濃縮果汁含有」と表記されています。 |ybj| nzp| xzq| hqv| mgv| myh| czz| pdl| ewm| kds| xtp| fqu| xow| upl| kgm| vcz| zqy| zfh| kuj| gga| jkp| lfo| aag| lgk| chd| jgl| rvh| twf| gsw| der| iyc| jpq| idi| gwi| qla| vxm| ndz| pfe| aes| fyx| rpw| nhn| tak| jmu| oom| nts| tqj| gzr| msu| cis|