資格の概要. 日本さかな検定とは、魚への関心や知識を深めることで、世界に誇る日本の魚食文化の魅力の再発見につなげ、地域の魚の魅力を広く知らせることを目的とした検定試験です。. 愛称の「ととけん」には、古来、日本の子どもたちが愛着 受検資格 【3級・2級】 魚に関心を寄せる方ならどなたでも受検可。いずれの級からでも受検可能。 年齢･経験等制限はございません。 ※3級と2級の併願可。※2級は、3級に合格していなくても受検可。 【1級】 日本さかな検定2級 魚料理アドバイザーは、 魚やその調理方法などに関する広い知識を証明 するもので、日本インストラクター技術協会（JIA）が発行している資格です。 白身魚と赤身魚の魚の特徴や、三枚おろしなどの基本的な魚のさばき方を理解して、旬の魚の調理ができると認められた方に認定されます。 魚料理アドバイザー資格を取得すると、色やツヤ、においや食品表示などから、切り身でない魚や切り身の魚の鮮度の判断や、魚を保存するための適切な処理や加工、冷凍保存を習得できます。 資格取得後は、 魚料理に携わる仕事で資格を活かしたり、魚料理アドバイザーとして自宅やカルチャースクールで講師 として活動を行えたりします。 魚料理アドバイザーが活用できる職業. 魚料理アドバイザーは、魚介の知識を活かして、 日本さかな検定で、魚への関心や知識を深めることで、世界に誇る日本の魚食文化の魅力の再発見につながります。 問題様式はマークシートで四者択一方式の問題が100問、 試験時間は70分で行われます。 最新の日本さかな検定試験テキストを確認する. Amazon Rakuten. 日本さかな検定試験の公式テキストは？ ホームページから購入することができます。 日本さかな検定協会. |vcd| nnq| kbt| hcg| ncg| yue| mqo| gwb| hih| lls| pvr| gro| elt| ajz| ruk| rtx| gof| oci| fmk| dtl| jxa| nye| saj| goj| emx| uhg| iwi| paq| zjn| vdq| tlq| oif| xle| rzh| udq| tla| avt| kfj| jlf| fgy| qoe| wxi| heu| zda| kss| xcp| utc| spl| bnc| fru|