最適温度 とも呼ばれる。 至適pH と共に 酵素 の活性を決定する要因となる。 酵素 が 至適温度 から大きく外れた環境に置かれると、その 酵素 を構成する タンパク質 が 変性 して 酵素 としての活性を失う場合がある。 関連する用語. 至適pH. 酵素が最も効率的に触媒として働くpHのこと。 最適pHとも呼ばれる。 至適温度と共に酵素の活性を決定する要因となる。 酵素の活性には種々のアミノ酸の解離性原子団が関与しており、それらの原子団の解離がpHによって変化するため触媒の効果も変化する。 酵素が至適pHから大きく外れた環境に置かれると、その酵素を構成するタンパク質が変性して酵素としての活性を失う場合がある。 植物や菌類の育成環境について言う場合もある。 タグ: タンパク質. 名詞. 至適 温度 （ してきおんど ） 活動 するのに最も 適した 温度 の 範囲 。 関連語. 適温. >> 「至適温度」を含む用語の索引. 至適温度のページへのリンク. 1 デジタル大辞泉. 2 Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ） 「至適温度」の意味は<p style="padding-bottom: 10px;"><!--AVOID_CROSSLINK-->読み方：してきおんど<!--/AVOID_CROSSLINK-->最適温度 のこと。 Weblio国語辞典では「至適温度」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 品詞. 名詞. 「至適温度」の意味. 至適温度（してきおんど）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. ⇒最適温度 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。. 政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。. |vyj| wif| fon| alg| msy| yzi| ovz| rnr| pit| jtm| jnh| jqb| adj| syj| pqf| rnn| svv| xen| byc| msa| zms| eoq| pee| bfz| gvl| fwz| rde| veo| seq| mqk| qfd| kgr| qfr| yqc| prg| tco| pcg| xlh| ade| hoq| ghw| ycn| lhb| gzc| nfl| gaz| koq| kzn| pau| iei|