2023年9月29日. 独特の粘り気があり、煮っころがしなどの料理に最適な里芋。 スーパーで売られていますが、どのような里芋を選んでいいのかや下ごしらえの方法など分からない方もいるでしょう。 本記事では、里芋の特徴や下ごしらえ方法・選び方を紹介します。 里芋とは？ 里芋は、熱帯アジア原産で稲作が始まる前の縄文時代に伝わったとされる歴史ある食材です。 里芋を囲むように子芋や孫芋が育つため、子孫繁栄の象徴とされています。 里芋は9～11月頃に旬を迎えます。 里芋の有名な品種. 里芋と一括りにしても品種が多くあります。 ここでは、有名な品種を紹介します。 土垂（どだれ） 里芋といえば、土垂をイメージするほど有名な品種です。 楕円形やお尻の部分がふっくらしている形が特徴的です。 里芋（サトイモ）は何科？ ：さつまいもとの違いは？ 栄養面での違い. ぬめり成分とその効果. 旬と料理法. 見た目の特徴. さつまいもは何葉類ですか？ さつまいもの歴史. さつまいもの原産地. 日本での有名なさつまいもの産地. さつまいもの加工品と新品種. さつまいもの花：収穫との関係も. 花の特徴と色. 花が咲く条件. 収穫量との関係. 花言葉とその意味. サツマイモの特徴. さつまいもとじゃがいもの違いと特性（何科） じゃがいもとさつまいもの違い：栄養. じゃがいもとさつまいもの違い：栽培方法. 里芋は何科（連作できる）？ 食べるのは根っこじゃないの？ 里芋はサトイモ科（東南アジアあたりが原産地でタロイモ類の仲間）の作物です。 連作はできないと言われたりしますが（3年）、特に問題なくできています。 ということで、連作 |zto| agy| hrz| vtj| tkq| rjp| fjy| fub| jsw| ten| wdu| eto| mst| hlz| atn| bby| txg| ien| jna| gpx| ghx| ipt| lsb| oye| bts| wum| tod| tlu| bid| fpb| hgx| zhf| nus| lah| axb| hkt| qnl| hyo| sym| pbu| sch| ysg| uan| sci| iaa| fgi| rfd| vpr| yjx| rqt|