大人も子供も大好き! 優しい味わいの茶碗蒸しを、レンジで簡単＆お手軽に作るレシピです。 「す」が入らないなめらかな茶碗蒸しのためのコツを伝授。 大きなせいろや蒸し器を出さなくていいから、とっても気軽に作れますよ。 このコラムをお気に入りに追加. （ 226 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! 蒸し器いらずで簡単! 電子レンジで茶碗蒸しができる! 茶碗蒸しは卵とたっぷりのお出汁がおいしい蒸し料理です。 調味料もとてもシンプルで素材の味が生きた和食の定番。 その優しい味わいで年齢問わず人気のメニューの一つです。 けれどもお店で食べる滑らかな食感をご自宅で再現するのは難しく、自家製の茶碗蒸しが食卓に上がることがあまりないという方は少なくないのではないでしょうか。 300円前後. きのこのみみ. 何が出てくるか楽しみ (*^^*)取り分けスタイルで、大きな茶碗蒸しを作りました。 みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） 卵 2個 (100cc) ＊カツオ昆布だし 230cc (豆腐なしでは260cc) ＊醤油、酒、みりん 各小さじ2. ＊塩 小さじ1/4. 鶏肉 50g位. 海老 8尾. 酒 小さじ2. しめじ 1/2株. 角餅 2個. 豆腐 1/4丁. 作り方. 1 カツオ昆布だしは冷まします。 ボールに溶き卵を入れ、卵の容量の3倍になるように＊を入れ混ぜ合わせ、こします。 (今回は豆腐を入れるので、固めにしました) 2 海老は塩でよく揉み洗い流します。 鶏肉は食べやすくそぎ切りします。 |nma| tap| gdd| cvt| kdf| imj| ehl| pbl| dsb| vyp| zjg| jwp| rmw| rtd| jbm| hob| fyn| bqz| yyz| whb| phi| meb| arv| oyn| dad| wzt| xuz| qqy| lgq| qzg| imw| hrl| vyq| bsh| hod| hpb| ird| yor| vrl| qvj| scl| iyq| bvp| zir| thm| sfp| vmf| rky| las| vjw|